第二天上午,秦钺正在众乐坊中和李红、秦威等人说姐姐秦娥的事,张全带着一包做好的糖团来到了众乐坊。
秦钺拿起一颗糖团看了看,发现张全母子做的这些糖团像饴糖一样呈金红色,个头足有一个小馒头大,外形和颜色都很漂亮。
他尝了尝,味道也不错,就对张全道:“张全哥哥,我觉得这样做就很好,就是个头大了些,稍稍再小一些就更好了。”
见秦钺很满意,张全也很高兴:“秦少郎君,那你想要多大的?”
秦钺想了想道:“改成海棠果或者红果大小就可以了,太大了就亏了。张全哥哥,你和伯母今天就可以大量做了,我明天就要用。”
“明天要多少?”
“第一天先做五七百颗就可以了,第二天再增加到一千颗,再往后我会根据情况让你们作多少。”
“好的秦少郎君,那我就回去准备了。”
张全走后,李红从柜台里走出来,拿起一个糖团看了看道:“三郎哥哥,这是什么啊?”
“糖团。”
“你要那么多糖团做什么?咱们就这几个人,秀儿也回去了,哪能吃得了那么多糖团啊?”
“这糖团不是给你们吃的,是给填臭水坑的人吃的。”
李红一边吃糖团,一边道:“三郎哥哥,你找好干活的人了?”
“干活的人不用找,满大街都是。”
李红听得如云里雾里:“那你给他们吃糖团,还给不给他们工钱?”
秦钺笑道:“不但不给工钱,要是活干不好,干了也是白干,连糖团都没得吃!”
李红更加不解了:“那人家凭什么要给我们干活?”
秦钺故作神秘道:“红妹,你就放心吧,不但有人愿意干,还会争先恐后地干,而且来的人肯定还不会少。”
李红有些着急道:“三郎哥哥,你总是喜欢做这些故弄玄虚的事,你就别卖关子了,快点和我们说说吧,要不然能急死个人!”
秦钺站起身来,笑着道:“现在还不能告诉你们,等明天上午你就知道了。”
秦钺又对在一旁忙着吃糖团的秦威和黄虎道:“七郎,黄虎,走,咱们现在去咱们的酒楼看看,看看酒楼装饰得怎么样了。”
秦威似乎有些为难:“三哥,我就不去了吧?”
秦钺道:“你为什么不去?难道你就这么一辈子躲着玛娅姑娘不和她见面吗?虽然你们以后不可能做夫妻了,但你们还可以做朋友啊!”
李红也道:“是呀七郎,玛娅姐姐可比你想的要大气,你还是去看看她吧!”
其实秦威也想见玛娅,于是道:“好吧,我都听三哥和红姐的。”
秦钺带着秦威和黄虎离开了东市,穿过朱雀大街,很快就来到了西市上的汇宾楼。
见到玛娅后,秦威还有些不自然,但玛娅却做得十分得体,不但给秦威让了坐,还让父亲安东尼斯沏了壶茶来。
只是卡娅对秦威有些生气,一直朝着秦威翻白眼。
此时酒楼里的装修工作已经接近尾声,不但柜台、吧台桌椅板凳都已经安装和摆放到位,就连舞台也已经搭建好了,几名工匠正在二楼的雅间里做一些细微的装饰,估计用不了三天酒楼就可以开业了。
秦钺看到,此时正有三名胡人少女端着水盆拿着搌布在擦拭吧台、楼梯扶手和舞台两侧的木栏杆。
秦钺问玛娅道:“玛娅,这三位妹妹是……”
玛娅道:“她们都是我以前在波斯寺认识的姐妹,因为咱们的酒楼缺人手,我就把她们叫来了。”
“还有吗?”
“有是有,可咱们酒楼也用不了那么多人啊?”
“用不了也要找,人多点热闹。”
“那要多少人?”
秦钺想了想道:“门口要两名礼宾小姐,楼上雅间要两名女服务生,楼下大厅也要两名女服务生,这就是六个人,另外还需要几名传菜的,就先找八个人吧!”
虽然唐代的“小姐”和后世的“小姐”还不是一个概念,但“小姐”、“小妹”这样的词语唐人还是能听懂的,不过“服务生”这样的后现代词语玛娅就听不懂了:“三郎哥哥,啥是服务生啊?”
秦钺喝了口茶,又开始为大家普及知识了:“这服务生啊,按普通人的叫法就是为客人服务的侍女,客人有什么需要都可以叫她们。但咱们酒楼的侍女可不是一般酒楼里那些负责跑堂的酒博士和茶博士,她们只负责各自服务的区域,主要职责是照顾好客人和向其他人传达客人的需求。”
一旁的卡娅问道:“三郎哥哥,那她们不干活吗?”
秦钺笑道:“活当然要干,她们有时候也会做为客人添加餐具等一些力所能及的小事情,但并不负责端菜送酒等体力活,那些跑堂的活还有另外的服务生来做。她们每天只要穿得漂漂亮亮的,让客人看着高兴就行了。”
玛娅道:“这些女孩子全都要胡人女孩吗?”
“不,门口的两名礼宾小姐要一汉一胡两名高个子少女,一定得是那种走起路来如风摆柳一般的漂亮女子,而且还要穿上统一的漂亮衣装,楼上楼下的四名侍女也要汉胡搭配,这样才能吸引更多的客人来咱们酒楼。”
“那舞女、歌女和乐师去哪里找?”
“这个不须要专门去找,我认识很多王公贵族子弟,让他们去教坊司临时找些舞女、歌女和乐师来就行了,至于胡姬和胡人乐师,咱们可以在门前张贴一张告示,邀请一些来自西域的私人小歌舞班儿来表演节目就行了,反正咱们每天用的人都会不同,可以表演一场给他们结算一次工钱,这样他们也愿意来。”
玛娅看着秦钺道:“三郎哥哥,你想的可真周全。”
一旁的秦威忽然道:“三哥,你们这酒楼还叫汇宾楼吗?”
秦钺放下手中的茶盏:“不叫了,这汇宾楼的名字太普通了,我早想好了,咱们这酒楼就叫‘西域风情大酒楼’,我前几天就已经找木工作坊的工匠制作匾牌了,估计现在已经做得差不多了。”
秦威点头称赞道:“三哥,你是怎么想出来的?这名字简直太好听了,既有韵味又大气,不但从名字上一眼就能看出这是一家胡人酒肆,后面还有‘大酒楼’三个字,对汉人也有很大的吸引力。”
秦钺心道,这还用想啊,我前世那个世界上满大街都是叫各种“风情”的酒店和酒吧。
【未完待续】