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第66章 考验

“什么,竟然是传说中的女厨师雷花,这可是能够和四川仙女梅师傅并列的传奇人物,有着响当当的名称,广州豹女雷花,皇家的御用厨师。”参加考验的小单说道。

“没错,她不光拥有无与伦比的才华,还十分严格,不论是自己还是弟子要求都十分严格,因此至今都没有收过一个徒弟。”东江馆的小韩看着站在他们面前的雷花评委,面色严峻。

“没有想到竟然会是她做评委,本来考核难度最高的广州特级厨师考试,现在再加上她,可真是不知道最后的结果到底怎么样。”

听到他们讲述着雷花的传说,小当家抬头看着她:“你就是那个被称为是妈妈一生中最厉害的对手吗,真没有想到会是这样见面。”

雷花带着审视的目光,环视了一圈,最后定格在小当家的身上:“阿梅的儿子,没有想到竟然这么大了,你的离去让我很伤心,没有了竞争对手,也就没有了上前的动力,不过担任评委中能看到你的儿子,这是你的在天之灵让我考验一下吗。”

嘴角微微一撇,上前走了几步:“本次的主题已经公布,现在考验正式开始。”

“面,非面,这是什么主题,怎么完全没有听说过。”小单摸着手中菜刀,不停的思索。

“意思是说既是面,又不是面吗?”小韩转动着案板上放着的擀面杖,陷入了深思。

“没有想到还真是这个主题。”吴宪心中暗喜,可是令他不解的是:“这次的主题一样,可是参赛的人和制度却和剧情中表现的完全不一样,不仅没有神秘的阿飞,也没有号称魔女的志琳。”

“并且定成了一局决定最后的考验成绩。”

“难道说真的是因为自己导致的剧情发生了变化?可是这变化也太大了。”

还没有等吴宪想明白,雷花的声音传来:“本次考验时间为一个时辰,到了时间没有完成的人,考验直接不合格。”

既然这么赶时间,吴宪微微思索之后,环顾一圈。

想来这个材料齐全的比赛场地,应该能够带给他不少的惊喜。

吴宪眼前一亮,走到一个箩筐前面,看着里面放着的马铃薯。

将箩筐抬了起来,向天上一扔,马铃薯纷纷升起有下降。

手里拿着筐子,吴宪眼疾手快,迅速挑拣着质量,品相都最好的马铃薯。

“小当家,你还楞在那里做什么,人家都已经开始准备了。”

“可是,我还是不太懂面非面到底是什么意思啊。”有些不好意思的吐着舌头,小当家转身看着吴宪。

“吴宪大哥选择马铃薯做什么?他要做什么样的料理,他竟然在半空中挑选品质最好的马铃薯,我好期待啊。”

“都已经过去这么长时间了,你就不要再管别人了。”嘟嘟拧着小当家的耳朵,将他拉回到了锅灶前。

砰砰,震动声不断,地面也微微颤抖了起来。

小单竟然用肩膀扛着一头肥硕的牛,从材料区走了过来。

“好厉害,他的力气怎么会这么大。”

“砰”牛落地之后,地面微微震动着,能够让花岗岩铺成的地面有着如此震动,还真是天生神力。

只见小单双手拿着菜刀,飞快的处理着牛的全身。

很快,皮毛被剥落,骨骼被剔除,牛肉之间的纠结缠绕的经络也被一一剔除。

“刀法已经到了大小自如,收放于心的地步,没想到这个小单还真是不简单。”

吴宪本来是准备一个个削掉马铃薯的皮,可是看到都这么迅速,怕会误了时间。

便将挑好的马铃薯朝着天上扔出,吴宪脚下用力,跳到半空之中,手中菜刀准确而又迅速的将马铃薯的皮剥掉。

“哇,吴宪大哥你的刀工好棒。”

“小当家,你再不快点,时间就来不及了。”看到小当家还在那惊叹,吴宪忍不住提醒他。

听了吴宪的话之后,小当家坐在地上,看着四周丰盛到难以想象的材料:“到底做什么呢?”

“有了,就是这个。”飞快的跑到水产品的地方,拿起池子边的网子,小当家在池子里捞来捞去。

“小当家,你准备用鱼做料理?”嘟嘟站在旁边不解。

看着已经被捣成烂泥的马铃薯,吴宪擦了擦头上的汗:“好了,现在就用压面器做成面条就可以了。”

另外一边,不论是小韩还是小单,亦或是小当家都已经做的有条有稳。

小当家那边已经将鱼处理好,小单也已经将牛骨头敲碎,在那熬制高汤。

“雷花大人,时间就快到了。”一名一直在旁边的注意着考生的官员说道。

吴宪从冰水里取出面条之后,放入已经调制好的汤里:“好了,料理正式完成。”

“时间到,现在所有的人不准再动厨具。”雷花看了一下时间,大声喊道。

听到之后,吴宪他们老实的站在锅灶前,不一会,走过来几人,将他们做好的料理端走。

进入一个房间之后,雷花让他们做到中间的桌子前,四人环绕。

“好了,等会将要依次端出来做的料理,每个人都需要品尝,最后再给这道料理打出相应的分数。”

“好了,现在端上来的是小韩的料理。”

看着起奇特的形状,嘟嘟惊讶道:“这是什么东西,样子好奇怪啊。”

有些自豪的小韩说道:“这是猫耳朵,名字来源于他的形状,是我在一个很偏僻的山村里面学习而来,是当地非常稀有的面,因为样子打破了传统的形状,味道又新鲜清爽,我想相信你们一定会打高分的。”

可是看到几个人都没有动筷,他有些急了:“喂,你们怎么不吃。”

“因为他根本就没有让我们品尝的必要,你可以离开了。”吴宪淡淡的说着。

“没错,你只是改变了面的形状,没有从本质上去做出改变,不符合面非面的主题,所以你失败了。”

雷花也做出了评价:“平淡的创意却想要用华丽的表演来演示,没有想象力,也没有技巧,小韩你还是等过几年再来吧。”

小韩失魂落魄的离开了房间,雷花再次宣布:“接下来试吃的是小单的作品。”

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