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第436章 玉米排骨粥

即便赵鉴真知晓了此事,也派人去查了,可是仍然是没有查到凶手是谁,毕竟只是一个小宫女的事情,还用不着动用大理寺去亲自查探,虽然赵鉴真的心中也是有数的,既然德妃没有证据都赶着来向他汇报此事,说明此事必定是淑妃做的。

可是就算是真的是淑妃做的,赵鉴真目前也拿她没有丝毫的办法。谁让她是陈钰的女儿呢?近日边界传来消息,番邦之人好像有些异动,不过还只是小规模的异动,虽说如此,但是也不得不提防着一些。

赵鉴真隐隐觉得他们与番邦之间必然会有一站,而满朝的文武重臣又都是不可或缺的,此时的赵鉴真真的没有办法去动他们。

既然宁霂词安然无恙,赵鉴真便也只能是睁一只眼闭一只眼了,此事草草的查了一下无果,便放弃了调查。

而淑妃那边听说皇上虽然介入了调查,不过最终也放弃了,心中自然是欣喜的,即便德妃想要到皇上的面前告她一状,可是只要是没有证据,那就任何人都奈何不了她。

小莲已经昏睡两天了,今日好不容易醒了过来。“小莲,你感觉怎么样?有没有哪里不舒服?用不用我去找太医啊?”小莲刚刚醒过来,便听着宁霂词的炮弹式问法,都不知道应该先回答哪个问题好了。

轻微的摇了摇头,有些沙哑的嗓子只说出了一个字:“饿!”听到这一个字,宁霂词便也放心饿了,真不愧是一个小吃货,刚醒来就要吃的。

宁霂词扶小莲起身,先给她倒了一杯水而润润嗓子,“你等我,我去给你做些粥来,身子才刚刚开始恢复,什么好吃的你都 不要想了,就先喝点粥吧。”

一听只有粥喝,没有其余的好吃的,小莲的小脸顿时就耷拉了下来,委屈巴巴的样子,看着就有些可怜。可是为了身子能够快些好起来,再怎么装可怜宁霂词也是不会同意的。不过却也心软了一些。

“你啊,还真是为了吃的命都不要了,太医也说了最近吃些清淡的,本来肠胃就受了损,等你好了,我就专门给你做一顿好吃的,让你吃个够好不好?”像是哄着小孩子一样的语气,有太医压着,小莲也不敢太造次,所以也就乖乖的妥协了。

宁霂词让小莲在屋中等着她,她去了御膳房,给小莲做粥去了。

看着小莲那可怜巴巴的眼神,来到御膳房的宁霂词忍不住又叹了口气,还是做得丰盛些吧,满足一下小莲的那张小馋嘴,宁霂词决定,便给小莲做了一个玉米排骨粥。

选取一些猪小排,用清水洗净,然后放入滚烫的热水中煮一会儿,好去除一下血水。这时主厨走了过来,因为宁霂词除了一日三餐的时候会到御膳房来给皇上做饭之外,其他的时间都没有来御膳房,而今日却来了,便有些好奇,也想来看看宁霂词在做些什么菜。

“宁姑娘,今日怎么闲着到御膳房来了?莫不是皇上要加餐了吗?”主厨他们还不知道小莲的事情,为了不让主厨他们担心,宁霂词也只好欺瞒一下了,“小莲生病了,我便来给她做些粥喝,好让她好的快一些。”

一听小莲生病了,主厨也担心了起来,正好宁霂词在御膳房还要忙活一阵儿,这个时候主厨便去陪着小莲了。

排骨也煮的差不多了,血水也都已经去除了,宁霂词便用清水将上面的浮沫都冲了去。准备好鲜嫩的一根玉米,玉米算的上是粗粮了,所以不能选的太过老性的,老性的玉米粒虽然大,可是硬得很,就算是煮的透了,也是硬邦邦的,怕是小莲的肠胃会受不住,所以宁霂词特意选了刚刚长成的玉米。

不得不说,这皇宫的御膳房就是比外面的客栈都厉害,就算是不是这个季节的食物,也都能保存的那样的新鲜完好,如今正是夏季,寻常人家又哪里去找玉米可以吃呢?

而且宫中储藏的鲜嫩玉米,扒了皮之后用指甲轻轻的在玉米粒上面一按,还能掐出水来,这真的是很了不起了。

将玉米斩件和排骨一起放入冷水锅中,然后切些姜片放入,这冷水的量需要掌握好,得是煮粥用的水量来煲汤,然后大火熬煮,先将排骨中的香味给煮出来。

趁着这功夫,宁霂词又取来了一些大米,淘洗了两遍之后,再放入水中浸泡一会儿,让大米吸收水分,变得更加的有弹性。

待玉米排骨汤煮好了以后,再将玉米和排骨捞出,而汤则留下,将浸泡的大米捞出,倒入锅中,而排骨留肉去除骨头,将肉撕成小小的肉碎条,再重新倒入锅中,玉米也是,重新和大米入锅熬煮。

经过长时间的熬煮,不管是这排骨肉,就连玉米粒也都是被熬制的软软的,一点儿也吃不出硬硬的感觉了,虽然从营养上来说,对于玉米这种长时间的蒸煮可能会破坏其中的营养,不过为了小莲的肠胃着想,这也是没有办法的事情了。

这边熬着粥怎么也得一会儿了,宁霂词又拿出了一根胡萝卜和两个小香菇出来,都洗净了,将那小香菇去尾然后切成了小丁,而那胡萝卜嘛……宁霂词也是等着太过无聊了,便想着消磨一下时间,将胡萝卜洗好了之后,也是切成了胡萝卜丁,不过却比那香菇丁大上了一些。

手中拿起一个小胡萝卜丁,也就只有指甲大小的样子,然后宁霂词便换了一把刻刀,在那块小小的胡萝卜丁上面雕来雕去、刻来刻去的,手腕一会儿旋转,一会儿又挑出,没一会儿的功夫,那原本四四方方的胡萝卜丁就变了个模样,被宁霂词雕成了一朵小花,那花儿的花瓣层次分明,逼真极了,而且小巧的很。

雕了十余个左右,掐好了时间,等粥熬制的七八分熟的时候,将香菇丁与胡萝卜花放入,然后加入些葱花,再少许放些盐,重新盖锅。

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