阿虹是家女装店老板的女儿。
阿虹家里有三女一男，再加父母二人，全靠这一家女装小店活计。
作为大女儿的阿虹，极为懂事，在读书的时候，便开始在店里帮衬，假期就外出做些零工补贴家用；到读完书了，在一家珠宝行找了份工作，到了夜里，因为父亲的管制，只能早早的回家，帮家里看店。
以往这个时候，都是阿虹最放松的时候——不用再与那些喜欢或不喜欢的人强装笑颜的交谈，不用再为推销一样首饰而费尽心力，不用再与同事争抢售卖——她只需静静的坐在那里，安静的看着人来人往，看着周围各式各样的人物在夜色与霓虹的衬托下，慵懒而闲适。
她往常也是如此的慵懒而闲适，但这三天来，这份闲适却被彻底的打搅了。
她家的店铺在美人街的街头，在距离她家店铺不到百米的旺角道上，一家夜摊在三天前开业了。
本来隔了近百米的距离，还有一个街角的树木遮挡，也各按其事。即便那里的生意再好，再是人声鼎沸，在这苍茫的夜色里，也无碍她许多。
可就当她坐在柜台上的时候，远远的，飘来一股股奇香，不断的撩拨着她鼻子里最脆弱敏感的地方、撩拨着她的胃、她的心肝儿，让本来优雅而闲适的夜，顿时骚动起来，就如同一个服了媚－药的贵妇，明知不好，却欲罢而不能。
她就在这样的折磨里整整消瘦了三个夜晚。
她唯一的应对策略便是在每次早晚饭时“发愤图强”——阿虹摸摸自己圆润了许多的脸蛋，无视了街边男客投来的贼光，心中恨恨。
周围的几家服装店老板都当了对方的食客，唯独她还在坚持。
之所以坚持，还是因为兜里空空。虽然她入职已有几月，但家里有弟妹需要供养，有父母需要补贴，可没有那么多银钱来让她享受。
周清的手掂着锅，脑袋除了关注菜色变化之外，还有不断应付客人各类杂七杂八的要求。
因为刚开业不过几日，他也未料到生意之火爆，所以并未请来帮工，所有的一切，包括桌面的收拾、碗筷的清洁、收钱、端菜、烹饪，所有的一切都要他一个人负责，即便他有非凡之躯，也被折腾得筋疲力尽。
也亏得他有一份超能的精力与体力，才能支持下来。
而看着那一个个食客带着笑容夸赞、满足而去的模样，便成了他心底最大的快乐。这种快乐，与读书时的所得、修炼时的感悟、与动物亲近时的纯粹，又是一番别出的喜悦，让他充实而满足。
他炒完最后一盘菜，所有的食材已经耗尽，其他还未点餐的贵客只能抱怨着失望而归，一边叫摊主以后多备点材料，一边想着下次有时间赶早过来。
周清现在做菜，往往双手齐动，两只手一起烹煮烧炒，分心二用，直做满了十多人的饭菜，这才放下铁锅，将钱收来。
这是最后一批人了。
周清去收钱的时候，因为准备不足，发现自己手上已经再一次没有零钱找了。确实是再一次，他前面已经去周围店面换了两次零钱了，每次都要搭上一盘菜肴，在对方难以拒绝笑容里，换回零钱。
这一次，也不例外。
他将为自己准备的夜宵分出来一部分，银光闪烁间，猪耳被切成了极细的条状，大油轰溅、火花肆意，极细的耳条闪烁着透明的红润飞入锅中，大火一起，一条火龙直升而上，好不壮观！
即便是看多了的顾客，也不由为周清这一份刀工和把控火候的功夫惊叹。未必知晓功夫多深，多是看个热闹而已。
大火一催，红椒化作一条长虹跃入大火之中，被烈火一化，几点香油在空中炸开，火势随之一降，最后盘踞于铁锅之下，逐渐明灭。
这个时候，才有一股奇香腾溢而出——这是一道周清最喜欢的下酒菜，爆椒脆耳。
红油爽辣的菜色一出，便有好食者大声叫好，欲高价求购，被周清摇头而止。
他端着菜肴，便往美人街一间女装店铺行去。前面三家店铺的零钱都被他换光了，现在轮到这第四家了，也不知道对方有没有零钱、愿不愿意换给他。
客人都被周清留在身后，多数人还没有付款，但周清却不怕客人偷偷走了不给钱——多是前两日的回头客呢，自有热心人帮他看着。
阿虹趴在柜台上，又熬到了最后的时候——她知道对方大概快要收摊了——这是她见过收摊最快的铺子，明明是个夜宵摊，六点钟开摊，到八点半就差不多收摊了，只看见人来人往的，多少未食客人哀叹走开，店主人却一刻也不多待，卖完就走。
那样的潇洒作风，着实让阿虹眼热。但这份潇洒之下，却需要超人一等的功夫才行。
阿虹感觉自己饿极了，肚子里都开始冒着酸水。天知道，她晚饭可是整整多吃了一碗，给自己吃撑了才出来的。
她闻着越来越浓烈的香气，耸动着鼻子，咽下一口口水，终于忍不住撑起脑袋，往那灯火霓阑、芳香四溢的地方望一眼。
这一眼看去，看到的却一个清爽明敞的青年端着一盘红油油、香热热的菜到眼前，而自己这副馋样，却也正好被对方看在眼底。
周清看着面前这个鹅蛋脸的女孩子，一脸馋样的向他望来，那毫不掩饰的神情，让他心中惊讶的同时，也生出十分好感。这种好感，除了因为对方的率真之外，还有劳动成果得到别人夸赞的满足——对于厨师来说，没有什么，比客人对菜肴的渴望更好的夸赞了。
阿虹脸上露出一丝红润，那是十分的羞涩。
“你有什么事吗？”阿虹咽下一口口水，勉力的将自己的目光从那盘红润润香喷喷的菜肴上移开。
周清将食盘和筷子递了过去，笑道：“我听说这里有一位美食家，想请她品鉴一下我烹饪的菜肴。”
眼前的女孩子那极可爱的馋样，是对厨师最好的褒扬。
阿虹愣了愣，睁大了眼睛，半晌憋出一句话来，“你想泡我？”
周清被她逗乐了，笑道：“不对，我是想钓一条小美人鱼。”
阿虹看着对方的模样。她从对方眼里，看出了几分玩笑的意思，便有些不好意思起来。
她本是爽朗的性格，很快就将这一丝的尴尬和窘迫压了下去，双眼一瞪，道：“哼，这里可没什么鱼钓！”
她觉得自己就是那条被钓的鱼。她咽着口水，感觉要撑不下去，就要出丑了。
“好啦，不逗啦。”周清笑着将那盘脆耳放到桌上，道，“我没零钱了，就想跟你换一点，这盘菜作为感谢，如何？”
阿虹看着对方拿着钱离开的背影，几次想要冲上去，将桌上那盘菜还给人家，让对方不用那么客气，换点零钱而已嘛，谁没有各需要帮助的时候呢？
但一闻到那股子折磨了她三天的香味，一看到那红油爽辣的菜色，再加上肚子咕咚咕咚的一阵应和，口中的涎水就直往下落，如同前几位店家一样，终于没有忍住。
她违背自己原则的收下了这份“昂贵”的谢礼，带着极大的负罪感，在美味的刺激与自责之下，品尝了这份特别的菜肴……
