到了店里才一会儿的功夫,老板娘也到了!进来看到我,摘下墨镜,盯着我玩味的笑!搞什么东西嘛?我做什么了,这种表情!
走过来笑眯眯的问我:“怎么样?今天下午你们去哪里玩了?怎么你还来上班?”
“我怎么不来上班?”奇怪了,问这样的问题。我不来上班你还不像上次一样亲自冲到家里去“接”我啊!
“你不是跟王老板出去了吗?”看她的表情,我今天来上班确实让她感到很奇怪,可是为什么呢?
“是啊,我们去买衣服了!可是我买衣服就不用上班了吗?”
“可是....你们不是应该.”也不知道她要说什么!
“应该怎么?他好像过会要来这请人吃饭!”是希望这样吗?
“哦,你先去忙吧!”摆摆手又在那整理她的账单
其实说她是老板娘,还不如说她是拉客源的,只是店里一个男的和一个女的主事,人们总是习惯称呼她老板娘,平时买菜的是老板,烧菜的是老板,善后的是老板....
经常一到下班时间她就要走的,比我们都走得早,她只管算账!
客人来了,她总是要上去招呼,点菜一直都是她亲自来,也经常给客人敬酒。
我刚来时就奇怪,进包厢总看见她在跟客人喝酒!这饭店里不用这样吧,又不是KTV,也不是什么大酒店,每个客人都需要敬酒的吗?
碰到客人很多的时候,她自己忙不过来,才让我们去点菜!
老板的厨艺很好的,客人很多一是因为老板娘风骚,2也是因为老板菜烧得一流,他不想给人打工!只是老板没有足够的资金,要不饭店规模可能比这大,老板娘一点都没投资,只是帮忙拉客来这吃饭!如果月营业额到达3万块的话利润两人五五分成!
老板娘随时在招聘服务员,因为这种样子的饭店服务员流动很快的!谁谁谁被谁看上了带走!就不再来店里上班了什么的!只是偶尔客串一下,这里缺人老板娘会打个电话问问有没有空,有空就来帮一下忙,这样的帮忙一般她们都有钱拿的,一百两百不计,都是客人给的!跟酒吧没什么区别,不过一个是吃的地方,一个是玩的地方!一样的性质!这是后来才知道的!
招呼了楼上两桌,小青和小丽上上菜就不见踪影了,一问老板娘,都在包间里推销酒水呢!
这时康哥带着三个人推门进来了,一边推门一边对另外几个人说:“就是这家,别看规模小点,菜可是老板亲自烧的,味道嘛,等会你们就知道了!”
老板娘赶紧迎上去:“王老板来了?来来来,先上楼上包厢坐!”
“好好好,先来点菜!”
王老板上去经过我旁边的时候,转身问了我一句:“今天买的衣服怎么没穿呢?”就匆匆上楼了
这三个人好像都没来这里吃过饭!
我们上班是不用穿工作服的!不过我今天还没来得及穿刚买的衣服!我的风格在他们眼里是沉闷的。我怕一下子他们会适应不了!我自己也适应不了,只是觉得很好看就买了!
老板娘很快就下来了!喜滋滋的将菜单交给老板,老板立马开始烧菜!我在旁边帮忙,这个月老板已经开始让我配菜了!他的速度也是一流的!同时来三桌客人他也能搞得定!
到现在我在其他饭店吃的菜感觉都没那个老板烧的好!真的是这样!但是自从离开那里,我就再也没有踏进去过!因为我实在是很讨厌老板娘!这是后话..
烧好的菜都让我端上去,小清和小丽今天倒是轻松,一直坐包间里陪她们的“客户”让我忙死了!服务员都陪酒去了。唉,要是没有我这个服务员那怎么办!我听她们说,有的时候四五个服务员都在包间里,就老板娘跟老板两个人在厨房里忙活,上菜的也是老板娘!真是身兼百职。佩服她!
菜上完时,老板娘叫我跟他一起上去敬酒,我这次没有推辞,一时因为已经渐渐习惯,2是为康哥今天给我买那么多东西,敬一杯也是需要的!
推开包间的门,老板娘才进去,我还在门口呢!还不等老板娘开口,王老板就先出声了
“老板娘快过来,我给你介绍一下!这是周老板,路老板殷老板!都是经理级别的哦!”说着朝她眨眨眼睛。
“哦,来,三位老板,我敬你们一杯,先干为敬!”脸都笑开花了!一看就知道是假笑...说着一抬头仰脖,酒杯就空了!
“老板娘好酒量啊,我这杯喝了,再单独跟你喝一杯怎么样?”说话的人年纪起码奔五了,看来也是经常出入这种场所的!说话一套一套的!让人听了觉得不舒服,起码我是这样觉得的!
“行,当然要奉陪了,你是我们的贵客啊,生意全靠你照顾了!以后一定要常来啊!”边说边倒酒。喝得越多越好,反正都是你们的钱!老板娘肯定是这样想的!
“老板娘你不要客气了!我们是无话不谈的朋友!随意一些就好了!”王老板看看我,可能也是怕我感到拘束吧!
我们这的酒比超市里的价钱是翻倍的要卖的出去,要销量好只有靠老板娘!所以营业额高不是菜的功劳,全靠酒水!