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第12章 热闹的集市

和爷爷分开,张凡走在热闹的集市上,看着周围的人们互相打着招呼聊着家常或者在讨价还价的说着买卖感觉特别的温馨,这些都和他小时候一样,没有多大的变化。

小时候每到放假,张凡便被老爸老妈送回了老家,都是在爷爷奶奶家度过的假期,最开心的事就是跟着爷爷来赶集了,那时候家里条件不是很好,而在赶集的时候爷爷就会买一些小吃给张凡。

张凡走着走着便到了一家买糍粑的小铺子,这家铺子在张凡很小的时候就在这里的,现在依旧没什么改变,只是老板不是小时候那位婆婆了,张凡走了进去找了张桌子坐下对着老板喊道,“老板来个绿豆糍粑加一碗豆浆。”

“要得,马上就来。”老板头也不回的回着话。

这里的绿豆糍粑是张凡小时候最爱吃的,绿豆是老板自己家种的,加一点点的糖伴着绿豆煮熟,再用煮熟的糯米垂成半碎的,又不到完全成年糕那样。然后把绿豆包裹在糯米里,放在油锅里炸成金黄色就可以了,吃着甜而不腻,软香糯滑非常的好吃。本来县里原来有不少地方也有的卖,不过后来都觉得太费工了,赚不了太多的钱就都没干了,现在也就剩下张凡镇上这一家的还在卖。

不一会,老板娘就把做好的绿豆糍和豆浆粑端了过来。张凡咬了一口糍粑,还是那样的味道,一点都没变,便对老板问道:“老板,你们这里换了人了吗?我记得以前是一个婆婆在做的啊?”

“哟,小哥还是这里的常客啊,我怎么没见过你?”

“我老家是这里的,不过在外面读书去了,有段时间没回来了。”张凡边吃着糍粑,边和老板聊着。

“这里的老板是我妈,我和我媳妇儿以前也在外面打工,现在不想出去了,想在家里照顾老人小孩就没出去了,我妈她老人家现在年纪也大了,所以我们夫妻两就把这个铺子接过来干了,让她老人家在家里休息了。”

“哦,是这样啊,不过你们的手艺还真不错,和一起婆婆在的时候做的味道一样好吃。”

中年老板憨厚的笑了笑,不好意思回话了,这时又来了几个客人老板又去忙了。

吃完糍粑,张凡站起来把对着老板喊道:“老板多少钱?”

“两块钱。”老板娘走过来说道。

张凡边拿出钱包边说道:“这么多年了,还没涨价啊?还是这么便宜实惠,呵呵。”

老板娘,收了钱边找钱边回答道:“这些东西大都是自家种的,吃的也是镇上的老顾客了,就没涨价,诺,这是找你的钱,你点点。”

张凡接过去就放进了钱包里,并没有清点,农村不会有谁给你弄虚作假,张凡这点很放心。

正要走出铺子,张凡听到老板说道,“小哥,你是老顾客了,送你一个油果子。”

说着老板便从灶台递出一个拳头大的热油果子,张凡也没客气,接了过来回道:“谢了老板。”说着便拿着油果子走出了铺子。

这就是朴实的农村人,没有繁华都市里那么有钱,物质条件那么丰富,但是这里的精神条件却特别的富有。而保持着这些的都是这里的中老年人,都是在这里生活了一辈子的朴实的农民。

张凡拿着油果子并没有马上就吃掉,紧紧的握在手里,在繁华都市生活了几年的张凡特别的珍惜农村这样的情怀。

在农村里,一个陌生的完全不认识的人走到任何一户人家,只要是家里有老人家的,都会热情的把你接进去端上热茶热菜。年轻一辈的就做不到了,在外出经历的城市里的尔虞我诈的勾心斗角以后,很多已经失去的属于农民本质的朴实了。在都市里,为了升职加薪,很多人会出卖背叛自己要好的朋友同事,在蜀都工作生活了多年的张凡很明白这些。所以他回到老家特别珍惜也特别喜欢属于这里的气息与氛围。

继续沿着镇上的道路走着看着这热闹的集市,边走边拿起手中的油果子吃了起来,家乡的油果子和其他地方的不太一样,虽然也是用的糯米粉做成的,但是张凡家乡的是不发酵直接炸制而成的,里面没有那么大的空隙,除了酥脆的表皮里面都是满满的软乎乎的糯米面,十分的实在。

吃完油果子,张凡看着时间还早,在集市里继续溜达了起来。街上卖什么的都有,不管是卖鸡鸭鱼,猪狗牛的都有,也有卖着小吃,水果,蔬菜的,还有卖着各种竹子编制的框,簸箕,锅刷之类的,全是农村的特色物品。

突然张凡听到一声“砰”的巨响,张连忙转过身望了过去,原来是街边一个中年汉子在爆着米花,张凡有了兴趣,便跟着人群走了过去。

在中年汉子的周围围了很多的小孩子,他们的父母也在一旁站着,等着老板把爆米花倒出来准备购买。

张凡也在一旁看着,很多年都没看到这样的爆米花了,现在都是用机器做爆米花了,像这样的爆米花已经很少见了,除了每次爆出来的爆米花不多,操作麻烦也是一个原因。一个七八十里面的黑色长条形的铁罐子,像一个放大了的梭子。把糯米倒进去,封住口,架在火上边转动边烧着,很好时间,不熟悉的人还会把手给烫了。烧好以后开封口的时候动静也很大,就像炸弹爆炸一样的巨响。

老板刚刚爆出来的爆米花一会便被周围的孩子父母买完了,还有很多没有买到的继续的等着,老板卖完便有开始弄着新一炉的爆米花了。张凡也很久没有吃这样的爆米花了,便也等着下一炉,准备买点回去吃,十多分钟以后,中年老板便又弄好一炉了,张凡也买到了,便不再继续看爆米花了。

张凡在热闹的集市上继续玩了一会看着时间也差不多了,便朝着茶馆走去了。

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