俩人虽然二了点，但办事能力不差，毛向远带着尚云在官牙里，两名青年琉球男人，被挑了出来，这两位看来不是那吃软饭的一波。
一位干瘦看上去比较精练的，名字叫水根，这是他的童名，全名为吉屋水根，吉屋是他出生的村落。因为只有土族才有唐名或者和名，平民只有童名，而没有姓氏。他的自报优点是动作麻利、快。
另一位入选的是原因用简单，他会做中国菜。他叫思龟，真是人如其名，四十多岁是个罗锅，埋着头向前伸伸着，的确如龟。
工钱一月五钱银子，这个工钱让王项民倍感高兴，自己是人家收入的四倍，没比较哪里看到这份荣誉感来。
回到店里，毛向远已经回来了，买了许多的生活用品，雇了一辆大车送回来的，什么被单脸盆柴米油盐酱醋茶肉食等等，从卧室到厨房用的是一样没少，林林众众的，一共花了四两银子，满脸的兴奋，这辈子都没经手花过这么多钱，这挥金如土的感觉就是爽。
看着他提的羊肉、猪肉，尚云问道：“这羊肉、猪肉是多少钱的？”亲手打了一桶井水，先打了一碗递给王项民，自己又也喝了一碗，接着洗了把脸，这天气太要命了，凉凉的井水一浸，舒服了许多。
天地良心啊，尚云问这个问题的时候，一是上次与毛向诚吃饭的时候，毛向诚说的羊肉比猪肉便宜，二是相了解一下糖价到底比肉价贵多少。
“尚云，你怀疑我？”毛向远相当敏感，一副受了怀疑，有点生气的样子。
从毛向远买的物品里，抽出了一条花色毛巾，不是棉制的，而是琉球特点的芭蕉布。这种布是从‘线芭蕉’中提取出纤维，说是轻巧通风，触感柔软舒适，但尚云一点都没有感觉到。入乡随俗吧，擦了把脸，吸水性不是太好。
这毛向远还真他娘的难伺候，就是我不怀疑你，这亲兄弟还明算帐，你一个采购能不报帐、记帐，没文化。但如果真的板起脸来说，与毛家不是生份了吗？
“毛大哥这说的什么话，都是一家人，谁还能怀疑谁呢？上次与向诚一起在酒楼吃饭时他告诉我，羊肉比猪肉贵，今天见你提来了，所以随口问问，求个证实罢了。”
“哦，老二说的对，这是四斤猪肉八分，四斤羊肉六分，”一听这话，毛向远倒是爽快，其实他自己说完就有点后悔了，这样一问不显得自己小人了吗？直接的掏出一张纸在上面找着，报价出来。
看到毛老大这货，还记着明细帐，尚云舒了一口气，看来这货粗中有细，并不是光知道耍混的，这不也知道帐目明细吗？
这样一斤猪肉是二分一斤，一斤羊肉才一分五厘，果然是猪肉比羊肉贵了好四分之一，这与现代时，可是两个概念，现代的羊肉那才是贵菜，比猪肉可贵上一倍甚至是几倍。
重要的还是黑糖，它的价格却是三分，而白糖的价格更是一钱，这差距大了。肉类本身相对百姓来说都是奢侈品，这白糖，甚至以后生产的冰糖、霜糖、绵糖那更是……
“果然如此，在我们那里，羊肉可是比猪肉贵多了，这里却反了过来，等忙完这几天，我弄个全羊宴出来，把大伙都请来‘温锅’。”
全羊宴对于尚云来说，并不陌生，就是用羊身上的各部分弄出来的菜肴，不过对于普通人来说，只是以煮汤或者烤为主罢了。
有了二个水根与恩龟的加入，店里的事情好办多了，在毛向远两人的单独指挥下，收拾着。
尚云没有太多的规矩，一条就是后院谁都不准进，宣布完就扎到先一步打扫的三进院了。
晚饭时，思龟展示出了他的厨艺，烧了一道红烧肉，炒了一个葱爆羊肉，一二个素菜，从样式上看，这的确是正宗的中国菜。但尝到嘴里，尚云大为那羊肉、猪肉不值，都已经死了还让这龟孙子给糟蹋一遍。
红烧肉是肥的让人不敢吃第二口，羊肉炒的是根本咬不动，那葱香愣是让他炒出了香港脚的味道。素菜不是太咸就是太酸，米饭是夹生的！
连无肉不欢的阿布都对红烧肉有点望而却步的意思，这他娘也叫会做饭？
尚云本想把这龟孙叫过来点品一下，但一看王项民与毛向远那哥俩吃的满嘴油腻，大快朵颐酣畅淋漓。也不好再说点什么，这就是吃货与饭桶的区别啊。
夜里，尚云把他们都赶走了，店里不留人，要来明日请早。一个人清静的好干活。
今天一天，尚云做了不到十个淡水制造器，事情实在是太多了。这样下去光靠一个人干，什么时候是个头啊。
狠了狠心，尚云发狠的开夜车，打算赶赶进度。到了子时之时，连着奋战了几个小时，终于又做出来了十八个。
“阿布，饿了吧，要不要宵夜？”晚上被思龟那货超差的手艺，弄的没有胃口，现在尚云饿了。
阿布这吃货，对于‘饿’这个字，特别的敏感，因为这特别有东西吃了。激动的站了起来，瞪着红眼珠子，伸着舌头猛舔着，努力的讨好着尚云，显示着它对吃食的渴望。
“好，走，咱们做点吃的去。”尚云抚了抚阿布的‘黑发’，走到了二进院，今夜的月光似水，天气是不错，但很可惜，这个不错包括着热的可以。
日间毛向远买了不少的东西，尚云在厨房里点了灯，开始亲自动手，尚云对自己的厨艺还是比较有信心的，炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟、醉、烤、熏二十八般厨艺，不敢说面面俱到，但也多多少少有些涉猎，没办法，吃货型吊丝，想吃就只能自已动手了。
到了厨房里看了看所剩下的食材，羊肉在水盆里还有一些，这是尚云专门吩咐把肉扣在水下，降温保鲜的，这里的天气实在是太热了，若是放在外面，一夜准坏，熏肉尚云又不喜，所以如此。
来道红烧肉吧，阿布最喜欢吃的菜。将肉切成麻将大小的方块，放到沸水中一涮，将肉取出，用井水冲净血沫，倒点料酒去味。重新将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，想找白糖却没有，上次买放在毛国鼎家了。算了，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱5、生姜片等与肉块搅拌翻炒。一分钟后，酱油分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块，扔上八角、桂皮，盖上了锅盖。
在灶里加好了火，出去等着吧，这里太热了，到了院子里，在水井里打上水来，开始冲洗一下来个月光浴。
正凉爽的冲着呢，突然，身边的阿布猛然扭头，看着后院方向，瓷牙咧嘴的要汪汪继续。
有人？
“嘘！”尚云食指在竖放在嘴上，示意阿布不要叫了，这时候后院来人会是谁？梁上君子还是江洋大盗？尚云立刻警惕起来，后院里还有二三十套淡水制造器，更有百两银子，尚云哪能不紧张。
顺手抄里了井旁的一条扁担，带着阿布就朝后院赶去。
“谁？”一过了二进院，月光之下，尚云就发现在后院的墙根方向隐隐的有道人影，两手握扁担遥指着喝道。
“嗯？你是大明人？”人影听到了这一声汉语，立刻判断出了对方是大明人，因为在这里，这种情况之下喝问，应该用琉球语才对。
“大明人又如何？出来吧，否则休怪我不客气了。”对于这种不速之客，尚云当然保持着敌意。
“少年，不必如此敌意，老夫只是路过而已，”说着，那人影走了出来，语言里充满了平静，显示出他真的没有敌意。
月光之下，尚云看到这是一位身着黑衣劲装，身高六尺、肤色黝黑鸡皮鹤发的老人。这是一位慈祥的老人，头发梳得十分认真，没有一丝凌乱。可那一根根银丝一般的白发还是在黑发中清晰可见。微微下陷的眼窝里，一双深褐色的眼眸，悄悄地诉说着岁月的沧桑。
但黑衣上的血渍，虽然不知道是自己的血，还是他人的血，以及手中锃亮的‘打刀’，又让尚云警惕性更为提高：“阁下深夜至此，意欲何为？”尚云说着握紧了扁担，并叫阿布更紧靠着他。
“小哥，老夫说过，只是路过容身而已，并无加害之意，小哥放心就是。”说着，那老头还刻意的探头听听外面。
“好，既然如此，你路也路过了，无事的话，请恕不便相留，请便。”尚云试探着说，同时也警惕的扫着院子，看看是否还有同党。他可不相信深更半夜拿着刀子，跳墙而来的人，会只是过来看看院子里的风景，品味一下自己的手艺。
“小哥，同时大明人，为何如此绝情，汝难道看不出来，吾是躲避而来，却硬要将吾赶走吗？”
被尚云如此说着，那老头显然有些动怒，如果这只是个琉球人，他会毫不留情的一刀斩之，恰恰是因为对方同是大明人，所以他才没有出手。
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衣浸汗湿只为更，
食旰宵衣码字忙。
父老传经四十年，
母为儿忧空自愁。
平生心迹笑元龙，
安陵谁辨削砺功。
一书铭志终不悔，
生计唯靠诸位捧。
