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第3章 因头 三

过了好久我才想起我这个主人还没有给客人倒茶,我连忙一边道歉一边去烧水。当我回来的时候,就看见“二子”正在打量着我的蜗居。我有点尴尬地笑了笑,我的房子不但又老又旧而且地段不好,这也是我不让大家知道我住在这里的一个原因。我家几乎什么也没有,没有名贵的字画,也没有高贵的古董、名人的题字、高档的家具。所以我不用担心有小偷来光顾我家,小偷来了也没有东西可以偷。正因为这样,我家什么东西都缺,“二子”来了,我才想起用什么东西招待客人呢?像我这种宅男不抽烟不喝酒不喝咖啡,没有时间出去吃喝玩乐,当然最主要的原因是因为没钱。

曾经的我也会抽烟喝酒,但是抽烟会影响别人的健康,喝酒会酒后乱性,所以我都一一戒了。其实真正的原因是这样的,我会抽烟不是因为想学坏,而是因为要熬夜写东西。抽烟不但可以让我放松心情,而且可以分散我的一部分精力,不让我太专一。这也是“爬格子”的人的一种通病,不是抽烟就是喝咖啡,这已经成为了职业病。我的烟瘾并不大,但是每天一包烟还是要抽的。自从认识了我的前妻后,她的一句话让我决定戒烟。“抽烟是你的事情,但是我拒绝抽二手烟。我也不希望我的孩子将来也这么遭罪。”

至于喝酒的问题,作为绍兴人来说这一点太平常了。几乎每一个绍兴人都离不开黄酒,做菜需要放料酒,就算是一些点心里面也有酒。每一个孩子刚出生不久就闻惯了酒香,从小就被大人喂惯酒。我小时候也经常被父亲用沾了黄酒的筷子喂过,对于黄酒早已经太熟悉了。我戒酒的原因主要是一次差点的事故。一次和同学聚会,喝多了一点,走错了房间差点闹出意外。从此我在外面不喝酒,对外宣称自己不会喝酒。后来习惯了也就不再喝酒,除了和我前妻离婚那一次,我真的控制不住自己的情绪,一个人关起来喝得大醉。

“二子”可能明白了我的尴尬,也有可能是早有准备,他不慌不忙地拿出包里的东西。里面不但有吃的喝的,还有一些熟食,一看就知道是一个老手。看来今天我要舍命陪君子了,“二子”准备和我一醉方休,反正家里没有其他人,喝倒了就睡,醒了再喝。一定要和这个发小喝一个痛快,哪怕醉死也是值得的。

“二子”带来的东西并不高级,除了那坛酒之外,其他的都不是值钱的东西。兰花豆、花生米、豆腐干、虎皮鸡爪、半斤猪头肉,还有就是我的最爱鸡内脏。我小时候特别爱吃鸡内脏,什么鸡心、鸡肝、鸡肠、鸡胗等等。不过现在年纪大了,胆固醇高了,早就不敢多吃了。不过这一次看见这些东西,我把命舍了,哪怕吃了马上死也要吃,因为这个是我最好的兄弟给我买的。

我虽然已经有一段时间不喝酒了,但是对于酒特别是黄酒还是很了解的。“二子”拿来的酒不是古越龙山的,也不是会稽山的。虽然包装不好看,但是刚一打开酒香就扑鼻而来,看来是上好的陈年黄酒。作为一个会喝酒懂喝酒的人,我看见倒出来的琥珀色黄酒的时候,我的眼睛不由得缩了一下。这是我们绍兴人用古法自己酿造的黄酒,不是拿来卖的那种。这种酒因为制作不能机器化,而且没有通过国家有关部门的检测,是不能对外销售的。可是懂行的人都知道,这才是真正的好酒美酒,是有钱也买不到的东西。这酒不但颜色纯正,而且发出一股浓烈的酒香,一看就不是简单的酿酒。

我忍不住尝了一口,这味道太诱人了。我忍不住说道:“这是女儿红?真正的女儿红------”

女儿红是一种黄酒的酒名,它和状元红的制作几乎一模一样。传说古代一个酿酒师傅家里要生孩子了,酿酒师傅除了会酿酒其他什么也不会也不懂,就想出了为孩子酿几坛好酒的想法。他用最古老最原始的方法制作出一批美酒,等孩子降生后封坛埋在地底下。等将来孩子长大了办喜事的时候,才拿出来款待各位亲友。这种酒不但味道好而且经过这么多年的窖藏后,变得更加稀有和美味。从此绍兴人就有了这种习惯,有条件的人家在孩子出生时都会或多或少准备一批黄酒。生女儿的话,酒坛上包红布注明日期,将来女儿出嫁的时候一半带去夫家一半款待亲朋好友。如果是生儿子的话,酒坛用红纸包,上面写上祝福的话,等将来儿子中状元了才喝。其实中状元哪有这么简单,只不过是一种祝福而已。等孩子长大了结婚的时候拿出来招待宾客用,这就是状元红也就是元红的来历。

真正的女儿红需要古法酿造,并不是说女儿红就是正宗的女儿红了。如今小有名气的女儿红酒厂,其实酿造出来的不过是一般的黄酒,算不上真正的女儿红。据说黄酒有灵气,当黄酒埋在地底下的时候,就知道自己将来是什么酒了。女儿红和状元红制作方法一样,原料一样,但是仔细品味的话,就能发现不同。状元红比较烈,女儿红比较柔和,这让很多的人不解。有人说这是黄酒沾了婴儿的气息才决定的效果,状元红像男人比较直接比较干脆,女儿红更像一个羞答答的女孩子。黄酒并不是烈酒,所以越是醇厚的味道越让人喜欢,绍兴人觉得女儿红比状元红好。

到了如今信息时代,什么东西都讲究速度和效率,几乎已经没有了耐心古法酿酒和等待。像这种正宗的女儿红酒不但少了,而且几乎可以说是绝种了。这坛黄酒的价格要是真的拍卖的的话,估计价值连城,有钱也买不到。“二子”拿出这坛好酒和我分享,这让我很感动,这才是我的好兄弟好发小。从这坛子酒里面,我看见了我们的小时候,看见了我们永远不会变色的友情。

因为我和“二子”的酒量都不是很好,也有可能是这坛子酒太好了,不一会儿我们就有点醉了。醉了的我有点东倒西歪,但是意识还是清醒的。“二子”也醉了,但是他却和我不一样,他打开了话匣子,滔滔不绝地说起了他的往事,也让我终于知道了这些年他的经历。

“二子”回去照顾姐姐,姐姐最后坚持了下来。病虽然好了,但是家里面落下了巨大的亏空。这些年一家人省吃俭用留下来的钱几乎都用在了大女儿的治病上面。“二子”的父母决定去更远的地方打工,尽快赚钱还债改善家中的局面。“二子”因为付不起昂贵的“择校费”,只好留在老家村子里面上学,失去了和我一起上学的机会。“二子”从此变得沉默,变得不喜欢玩闹,过重的生活压力导致他早熟。

小学毕业后“二子”就没有再上学,原因虽然是他成绩不好,其实是他不想再这样下去了。他要出去打工,他要出去赚钱,他要改善家里的现状。“二子”之所以要这么做其实还有一个原因,就是想挽救父母的婚姻。他父母去南方打工后,因为不在一个工厂上班所以聚少离多。虽然赚钱比较容易了,但是出现了一个大问题。一个死了丈夫的女人经常纠缠“二子”的父亲,作为一个男人在这种事情上立场总是不坚定的。就这样两个人好上了,这个女人不但要“二子”的父亲养她,而且逼着“二子”的父亲和老婆离婚娶她。“二子”的母亲知道后和丈夫大吵大闹了一顿,但是这件事情于事无补。“二子”准备赶过去好好做做父母的工作,离婚对于他来说没有一点好处。

当“二子”赶到父母那里的时候,父母已经离婚了。因为父亲有错在先,所以在财产分割上母亲有优势。母亲不但得到了大半家当,而且要走了“二子”。“二子”父母一共有三个孩子,大女儿已经快成年,而且已经许了婆家所以不用管了。双方需要各自管一个孩子的未来,“二子”的母亲优先,她选择了年纪比较大的“二子”。母亲带着“二子”回到了老家,这一次是来分家产的,“二子”母子几乎是被赶出了老家。母亲变卖了可以卖的一切,然后带着“二子”回到了南方。母亲说要给二子找一个新爹,要给二子一个崭新的未来。可是结果都不理想,最主要的原因就是“二子”,他成为了拖油瓶。为了让母亲早点成家,为了让母亲没有后顾之忧,“二子”暂时离开了母亲,一个人留在工地当最基层的民工。

母亲终于成家了,“二子”带着激动和希望回来和母亲团聚,但是后爹不愿意收留他。母亲在儿子和新家庭之间选择了后者,“二子”带着失望和伤心离开了。从此“二子”在都市打拼,做过小工、装修工、搬运工、拉过煤、睡过澡堂子、吃过泔水桶。后来听说自己到了当兵的年纪,马上回来开证明去当兵。为了要一张当兵的证明材料,“二子”被父亲家的人冷嘲热讽。最后还是已经出嫁的姐姐暗中帮忙,在弟弟的帮助下这才拿到了证明材料。去报名的时候因为比较激动,差一点又要被刷下来。最后终于如愿以偿地成为了一个解放军,这一天“二子”激动地一整晚睡不好。

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