因为不知道两位教授会带几个人过去，江珲特意跑了一趟交通公司，租借了一辆中巴车。对于江珲这样充分准备，成教授是非常满意的，虽然不能说明其它的，但至少证明江珲这个人心思慎密。
成教授带了五个人，三条科研狗之外，其它两位是成教授的同事，都是在生物工程方面有一定的造诣。李教授只带了三条科狗，虽然不能说是他的得意门生，但于少算得到李教授的青睐的学生。
按李教授的明面说法就是学校只是理论课程，没有进行过动手实践是不完整的。这次去唐城是进行科学研究，理论加实践，刚好可以补足这些学生的不足，是非常有意义的活动，当然这些是官方的说法。
李教授私下的说法就是，这几位同学就是去动动手，做做实践，有了些经验，以后工作分配上面也能沾沾光，有个好的去处。这三位同学能力不差，关键是家庭条件不太好，再加上农学专业，毕业后不好分配啊！
江珲倒是很想把这几位高才生弄到自家的一亩三分田里，可是他没有这个资本。现在大学生都是分配工作，这几位的专业虽然有些冷门，但是分配个不错的工作还是很容易的。江珲就算成立企业也是私人的，不要说跟国企比，就算跟省企比，也没有竞争的可能性。要想招大学生，还是再等个十年吧！
路上就江珲提供的资料，几个人在车上就开始讨论，江珲对着那些参数和条件不是很懂，也就没有上去插话。李成才坐在江珲旁边，有时候还讲解两句。
江珲心里忽然闪过一个问题，就问：“李教授，你对有机蔬菜有什么样的看法？”
“有机蔬菜？”李教授咋磨了一下江珲的问题，反问道：“你对有机蔬菜有啥看法？”
“有机蔬菜大约就是那些不上化肥，农药的蔬菜，遵循生长规律的蔬菜。不过我觉得这有蔬菜最重要的是有害物质残留少，除了这个之外，营养什么的应该差别不大。”
李教授摇摇头：“你这基本上是大众的认识。但现在为至，也没有人确切的提出一个可以服众的概念，反正就是公说公有理，婆说婆有理。谁也说服不了谁。”
“就按你的说法来说，那蔬菜用农家肥算不算有机？”
江珲挠挠脑袋，有些迟疑的说：“算是吧？”
“如果用化肥呢？”
“这个肯定不是有机蔬菜。”
李教授乐了：“那你说为啥用农家肥就是有机，用化肥就不是有机呢？对比起来化肥的成分要比农家肥的成分更加纯粹。至少化肥里面没有什么重金属或者污染，但是农家肥就不一定了。”
江珲思考了一下说：“那要按您的说法，用化肥也算是有机吗？”
没想到李教授又摇了摇头：“这个也不对。要是按我的想法，有机蔬菜不应该是用过哪些化肥或者用什么种植成功的。植物的生产需要多种多样的元素，不论是人工合成的化肥，还是制作的农家肥，他们的效用都是一样的，为植物提供必须的营养。有机蔬菜应该按没用过什么来划分，比如农药。不论是无毒害的，还是有毒害的，只要用过，肯定会有残留，这些都不算是有机蔬菜。像施肥量不正常，植物大小异常，这些都应该不算是有机蔬菜。”
“有机蔬菜就应该是那种正正常常长大，开花，结果的蔬菜。我说这个你懂吧？”
灵光一闪，江珲脱口而出：“您说的应该是中庸吧？”
“对！”李教授猛的拍了一下座位，车里顿时人人侧目。李教授却没有察觉：“中庸这词用的好啊！就是这样的，只有中庸的蔬菜才算是有机蔬菜。不过这个中庸也不是说放任不管，我们还要给这些蔬菜提供最好的生长环境，提供充足的营养。要提防害虫，治理生病的植株。这些并不影响中庸这个说法。”
江珲点点头，暗自琢磨起来。李教授激动过后，显得更加温和：“不过我不建议你现在就开始做这个有机蔬菜的概念。中国现在还不够发达，主要解决是吃饱的问题。只有这个问题解决以后，才能考虑好不好的问题。”
江珲接了一句：“是不是和饮鸩止渴差不多的意思？”
“没有小江你说的那么严重。现在我们也是很注重卫生的，但是不能一下子把标准提高到没办法达到的程度，是不？按这个有机标准，中国百分之九十五的人都享受不到。这样有意思吗？想做好生意，应该是满足大多数人的需要，才是最有活力的。要只是满足最顶尖的一小挪，他们的消费水平是非常高，但就他们那么几个人，能消费多少呢？”
江珲恭维道：“想不到李教授您还懂的做生意啊？我看我爸他们应该好好的给您请教一下。”
李成才摆摆手：“小江你可不要恭维我。你要说我的研究水平高，这个我还能承认；你要说我有经商的天分，这个我就不能承认喽！刚才那些话，我可都是听别人说的。我自己可没有这么清醒的认识。”
成彩霞调笑道：“要是我家老李有这种水平，早就下海去经商去了。还会窝在大学里给人上课？”
车里的两个教授哄的一声笑了起来，几个笑生却憋的小脸通红。李成才朝着成彩霞拱拱手，算是给老婆求饶。
这边平息后，江珲略兴趣的问：“这些话真是真知灼见，不知道是哪位大才说的？”
李成才嘿嘿笑了两声：“你还是不要知道的好，说这话的人可没啥本事，纯属眼高手低。像那些大道理，是个人都懂，可是能做出来的又有几个？主席他老人家的智慧很高，但更重要的是他能做事。我们这些书生，除了张嘴，就不剩下什么好东西了。”
“那是以前，现在不是不一样了吗？您现在不就是去动手吗？而且就是因为你们专心做研究才能给社会带来进步，你们这些学者才是社会进步的动力。”
李成才笑了笑，并没有接江珲的话。是不是推动社会进步，他还是知道的。年轻的时候或者会有这种雄心壮志，但到了他这个年纪，这种热情早就消退了。不但是对科学研究的热情消退，还是对更进一步的欲望消退，平平安安的过完这一辈子就成了。
