山里恢复了平静，二蛋继续做生意。
眼瞅着到了生意的淡季，山里的各个小吃部使出了力气，都想要挤垮对手，垄断生意。
二蛋的心没那么野，还在慢悠悠地做着生意。
这一天，杨家小吃部的女儿到二蛋小吃部来了，要了一个菜。
二蛋去厨房整菜。
把菜炒好后，用一个盘子盛出来，给杨家女儿端上去。
杨家女儿看了一眼二蛋，就把菜端走了。
她的目的，二蛋知道，就是想尝尝二蛋炒菜是什么味道，有没有她炒菜好吃。
第二天，杨家小吃部的炒菜就降价了，一盘菜降了五毛。
农民工们图便宜，就都到她们家去吃饭了。
二蛋见客人见少，不知道怎么回事，一个农民工告诉他：“人家的菜都降价了！”
二蛋被逼得没招，也想出一个办法：增大菜量。
以前一盘菜，是平的，现在加了量，满满一大盘子。
这样，那些农民工慢慢地又回来吃饭了。
杨家母女没有办法，只好认栽了，谁让二蛋炒菜好吃呢！
山里有个背矿的农民工，40多岁，有点驼背，脾气特冲，人们都叫他王二哥。
王二哥一直住在山里，养了几头牛，因为他是个背矿的，所以和山里的农民工都熟悉，还认识很多开矿的老板。
这王二哥见二蛋的生意红火，眼气了，也起了炉灶，开了一个小吃部。
因为他有关系，人又牛，所以很快就拉拢了不少客人。
二蛋的生意又冷淡了。一个农民工说：“二蛋，你知道吗？现在这些农民工都到王二他们家吃饭去了。”
二蛋问道：“他们家的菜炒得好吃吗？”
农民工说：“好吃啥啊，一股怪味。可是人家王二有关系啊？恐怕他也长不了，他媳妇炒的菜实在是太难吃了。”
二蛋没有了办法，心想：没办法了，我好好炒我的菜就好了。
于是买了一本做菜的书，仔细研究。
他不认识字，看起书来很费劲，有时候夜里点着矿灯看书，废寝忘食地研究着。
他没上过厨师培训，也没拜过师，就这样自学起来。
所谓干一行，爱一行，二蛋喜欢上了做菜。他学会了不少菜，在菜谱上添了几个菜。
那些农民工去王二家吃了几次，实在是忍受不了王二媳妇的手艺，陆续又有人回来到二蛋这里来吃饭。
二蛋说：“我又学了几个菜，今天让你们尝尝我的新菜，给你们露一手。”
农民工说：“都有什么新菜啊？”
二蛋说：“我自己学了两个新菜，一个是水煮肉，一个是酸菜鱼，今天让你们见笑了。”
二蛋也挺不容易的，他属于自学，能把这两样菜做好已经不错了。
过了一会，水煮肉片和酸菜鱼端上来了，农民工们伸出筷子一吃，哇，简直太好吃了。
“二蛋，你的手艺越来越棒了。”
“嗯，不错，不错，太好吃了。”
农民工们赞不绝口。
这些人都是农民，平时也吃不到什么，所以很容易满足。
从那以后，二蛋靠着他的这两个拿手好菜，打遍南沟无敌手。
每天，他都要炒几十盘，他炒得确实好吃。
一些老板听说二蛋的酸菜鱼和水煮肉片做的好，也纷纷来到这里来吃。
吃过之后，都说好吃。
二蛋自己都觉得有意思，没想到自己还有这个特长，以前在家，他连厨房都不进。
光是酸菜鱼和水煮肉片这两个菜，他一天就盈利二百多，别的菜饭，烟酒，馒头，米饭，加起来，一天能挣800多。
小店的生意越来越红火。
二蛋心想：“照这样干下去，用不了两年，就能赚个十万八万的。”
小吃部的房租不花钱，也没有水电费，还没有人上税，所以没有什么负担。
就在小吃店的生意蒸蒸日上的时候，二蛋得罪了一个人。
谁呀，一个开卷扬机的女矿工。
那女矿工经常到二蛋这里吃饭。有一天，女矿工要了一个菜，红烧排骨。
二蛋给他做完了，给她端了过去，女矿工问道：“多少钱？”
二蛋说：“35元。”
女矿工没说什么，把菜接过去，付了钱。
从那以后，那个矿点里的人谁也不来吃饭了。二蛋觉得纳闷，姐夫告诉了他原因。
“二蛋，你的冰柜都放在我们办公室里，我们矿点的工人谁也没说什么？那天李姐到这来买红烧排骨，你怎么要了那么多钱？怎么一点也不便宜啊？”
“我大意了，姐夫，怎么办？”
“二蛋，这样吧，你请李姐还有几个办公室的人吃顿饭吧，表示表示感谢。”
“没问题。”
二蛋就炒菜，请了矿点里的办公室人员吃了顿饭。
这些人都很小气，一顿饭吃下来就高兴了，从那以后就很照顾二蛋的生意。
二蛋松了口气，心想：以后我得多用用脑子，别得罪了女人。
二蛋的心越来越野，他想：等以后有钱了，我一定去小镇最热闹的地方，开一家大饭店。
一转眼，半年过去了。
到了春季。
二蛋和杨三已经赚了点钱。
二蛋买了一辆踏板摩托，每天骑着踏板摩托车回家，第二天早上就上早市，去购买蔬菜，肉类，花生米，干豆腐什么的。
每天都买了好几大方便袋子，然后放在摩托车后座上，满载而归。
农民工吃的饭菜很简单，也没有什么高档的菜，但是简单的菜做好了才显功夫。
南沟，二蛋的手艺已经出名了，农民工们一提二蛋，没有不认识的，都说：“那小伙子做菜真棒！”
二蛋有时候没事想一想，自己活了这么大，以前混吃等死，现在头一次觉得自己有价值。
没想到我二蛋也是个有用的人。
杨三以前住过监狱，没想到现在也实现了一点人生价值。他每天勤勤恳恳，像头老黄牛似的，配合着二蛋做生意。他做菜虽然不好吃，但是特别认干。
俩人合作得很愉快，心想：“咱哥俩勤劳致富，以后的前途是美好的！”
