登陆注册
6064100000011

第11章 成都——“民族形式”的大都会

未到成都以前,就有人对我说,如果重庆可以比拟从前的上海,成都倒可以比拟北平。比如:成都人家大都有一个院子,院子里大都有这么一两株树;成都生活便宜,小吃馆子尤其价廉物美;乃至成都小贩叫卖的调门也是那么抑扬顿挫,颇有点「北平味」。结论是住家以成都为合宜。

另一位朋友,同意于这样的「观察」,但对于那结论,不同意。他说:和平时期,成都住家确是又舒服又便宜,但现在则不然,因为现在是「非常时期」。从去年二三月起,物价已在步步高升,(当然这不是说,以前就不升),生活已不便宜,不过,吃的方面,还有几种土货,和重庆比,仍然低廉些;可是最叫人头痛的,是「逃警报」。从十一月到四月,重庆是雾季,但重庆虽没有警报,成都却不一定没有;反之,四月以后,雾季过完,重庆一有警报,成都也一定有,重庆人逃警报,成都人得奉陪。成都城内没有什么防空洞,因为一则是平地,像西安那种马路旁的地下室,证明还不是百分之百安全的;二则成都平地掘下二三尺就有水,要筑地下室,很成问题;三则成都人口又是那么密,那有许多钱来建造够用的防空洞呢?这几项理由,当然是无可争辩的,于是公共防空洞之类,城里就索性没有。警报一拉,成都人仓皇锁了大门,蜂拥出城而去。成都并不小,为了保证市民们有充分的出城时间,第一次拉警报表示敌机已经入川,市民们得赶快收拾细软准备走;判明了敌机是向重庆进袭时,成都就拉第二次警报了,市民们就扶老携幼,逃出城去。如果敌机在重庆轰炸了,那在成都就拉紧急警报,不到重庆解除警报,成都是不会先解除的。故曰:每逢重庆人逃警报,远在六百多里外的成都人就得奉陪。

成都市民逃警报时作风是如此:第一次警报拉过后,就带着包裹箱笼往城外去,经验告诉他们,既有第一次警报,必有第二次,晚去不如早走,而且离城十里外方为安全,这又怎能不早走呢?以后的事,你可以用算术来推知:出城时间一小时,警报时间三——四小时,回城时间又是一小时。共计:五小时至八小时。这还是最低的估计。

但除逃警报这一点,在成都住家,大概是好的。一九三八年上季的长沙,曾有过这样的现象,长沙人往乡下搬,下江人则往长沙逃,租住了长沙人遗下来的空屋,这被幽默的长沙人称之为“换防”。相同的现象,似乎在成都也有。一些阀阅世家的高门大户内,往往租住了下江来的豪客。

成都洋房不多,除了那条春熙路,大部分的街道还保存了旧中国都市的风度,同类的商店聚在一条街上,这在成都是一个显着的现象。鞋帽铺和铜锡器铺的街道,都相当的长;这些商铺,同时也是作场,铜锡制的用具,如茶壶、脸盆、灯台,都颇玲珑精致。还有仿造的洋式剪刀,也还不差。至于细木工,则雕镂的小摆设,很有点精雅的。在今天大后方的许多省会中,成都确有其特长,无论以市街的喧闹,土产的繁庶,手工艺之进步,各方面看来,成都是更其“中国的”,所谓五千年文物之精美,这里多少还具体而微保存着一些。

卷烟(即土制雪茄)大概是抗战后新兴的手工业,在成都异常活跃。现在西北的西安,西南的柳州,都有中国制的雪茄工厂。这都是模仿洋式的,无论从形式,从香味而言,我不能说它们比四川的差。但是称为“卷烟”的四川土制品,例如中江的出产,却确是中国的“卷烟”,而不是仿造的“雪茄”。成都的,尤其如此。我曾经在兰州,乃至在新疆的哈密和迪化,见过四川中江的“卷烟”,如良心牌,日月牌。(奇怪的是,西安与兰州交通甚便,却未见西安出的雪茄)。可是成都少见中江的货。成都卷烟品类之多,不胜指数,大概是每一烟店,同时便是作场。买了烟叶来自己卷制,已是一种风尚。所以成都的卷烟店一定挂着摆着大批的烟叶,包扎成棒棰状。而出售的制成品,单以外形而论,也就不少;圆形或方形而外,又有方形而四边起了棱线的一种,更有圆形而全身加以匀称之棱线者,尤其特别的,是在口衔的一端,附加了短短的鹅毛管或红色金色硬纸卷成的小管,作为卷烟的“咬嘴”。装在烟斗吸的“杂拌”的纸盒上却只有牌子的名儿,(例如鼎鼎大名的华福临),并无烟名。

大小菜馆和点心店之多,而且几乎没有“外江菜”立足之余地,也是成都一个特色,熏兔子,棒棒儿鸡,几乎到处可遇。所谓熏兔,实在已非全兔,而只是两条后腿,初看见时你不会想到这是兔子。点心方面有一家卖汤圆的,出名是“少奶奶汤圆”,据说不知有此者就不算是道地的成都人。

城外路灯较少,入晚当见行人手持火把,一路扑打,使其光亮。这又使我想起了兰州人的火把。兰州的火把是薄薄的木片,阔约二寸,长约尺许。一束一束出售。兰州有一句话;“火把像朝笏”。

同类推荐
  • 月下客

    月下客

    本书作者是新世纪以来涌现于网络上的有才华的女诗人之一,这是她的首部诗集,收录了精美短诗80余首。
  • 心正话自真(最受学生喜爱的散文精粹)

    心正话自真(最受学生喜爱的散文精粹)

    《最受学生喜爱的散文精粹》从喧嚣中缓缓走来,如一位许久不见的好友,收拾了一路趣闻,满载着一眼美景,静静地与你分享。靠近它,你会忘记白日里琐碎的工作,沉溺于片刻的宁谧。靠近它,你也会忘却烦恼,还心灵一片晴朗。一个人在其一生中,阅读一些立意深远、具有丰富哲学思考的散文,不仅可以开阔视野,重新认识历史、社会、人生和自然,获得思想上的盎然新意,而且还可以学习中外散文名家高超而成熟的创作技巧。
  • 中国古代文论选读

    中国古代文论选读

    本书分为先秦两汉、魏晋南北朝、唐宋金元、明清、近代五章,精选了二十三种典范作品,并在附录中简要概括出了每个时代的文论特点。
  • 这世界,我只喜欢你

    这世界,我只喜欢你

    爱的世界是一首永远唱不完的歌,有一种爱只能在文字里相守。行走岁月感受世间冷暖,在时光的交错中看芸芸众生的爱恨情仇,聚散离合的悲喜是尘世中无法避开的伤口。那些隐藏在微笑的背后的沧桑不为人知,只能用柔软的笔触去抒发一个人的坚强。爱情、旅途都是一个人的地老天荒,这些孤独的吟唱在你捧起的手心勾起如烟的往事……
  • 梦里花落惜别离:三毛

    梦里花落惜别离:三毛

    朱丹红编写的这本《三毛:梦里花落惜别离》是“倾城才女系列”丛书 中的一册。传主三毛,当代著名女作家,原名陈懋平。三毛的足迹遍及世界各地,生平著作和译作十分丰富,在全球的华人社会广为流传。《三毛:梦 里花落惜别离》以诗一般的语言,再现了这名传奇女子48年的人生,和她留 下的泪水、温情、凄清交织的世界。
热门推荐
  • 荣少,别来无恙

    荣少,别来无恙

    五年前,如果你问苏唯有什么梦想,她一定会毫不犹豫告诉你——“嫁给荣铭!”五年后,如果你再问苏唯有什么梦想……“如果时光可以倒流,我希望自己没有遇见过他。”*大学时,她为了追求他不惜沦为全校人的笑柄,就在她以为自己希望全无时,他却意外答应了她的追求。婚礼当天,她请来所有亲朋好友唯恐天下不知,但他却迟迟未到,只寄来一张薄纸,一张法院执行通知书飘落在众目睽睽之下,她穿着婚纱哑然失笑:“荣铭,你放心,我真是再也不敢喜欢你了。”*五年后,她只想要简单安稳的生活,他却重新频频出现在她的生活中,掐断她的朵朵桃花,她终于忍不住问他:“你这是有多恨我,为什么到现在都不愿意放过我?”他的眸中划过一抹异色,生生的别过脸:“这本来就是你欠我的。”他都已经害得她家破人亡,难道那还不够吗?*直到真相大白,她才恍然他的良苦用心。是他让她知道世间有一种爱叫作:深爱无言,至死方休。
  • 智囊一日一思

    智囊一日一思

    《智囊》一书内容丰富、妙趣横生,读之可以启迪思考、发展智力、增强应变能力。书中人物,虽然不乏老奸巨猾的小人,但也有不少德才兼备的贤者,这些人胸怀大志、学贯古今、通达事理,且能出以公心,所以才能扭危局、胜险恶、处事得体。正所谓大聪明者往往是大老实人,大智来源于大度与大勇。
  • 莫离瞳

    莫离瞳

    十五岁,夏瞳转到这所省重点中学遇见了发小林陌,又遇见了女神肖亚晴经过时间的打磨三人成了无话不说的朋友。还有与三人一起的叶以楠高一,夏瞳,林陌遇到了儿时的玩伴韩璃夏瞳和死对头程铭轩的感情随着家世的变化,分分合合,又怎么办韩璃千方百计讨好肖亚晴,肖亚晴是否会对韩璃实心实意?林陌对叶以楠的情,一直说学习的叶以楠是否知道破产的夏瞳在朋友的帮助下找到了杀害父母的凶手,而就在这时程明轩又传来结婚的消息,面对各种打击的夏瞳怎么一步步走出困境的呢
  • 星陨神帝

    星陨神帝

    天文爱好者洛川被陨石击中,穿越星陨大陆,从凌剑宗的一名记名弟子开始,得北斗七星帝之传承,修星火燎原总诀,战无不胜,威不可挡,举世之内皆无敌!星火可燎原,亦可炼丹,还能铸器,还能治病,还能结阵……“吾身殒之后,这世上还有谁敢自封神帝?”
  • 高冷boss:污力妻

    高冷boss:污力妻

    天!这么狗血的剧情怎么会发生在叶念离身上,刚被妹妹抢了男朋友,就睡了这个被人称为“女人心中最想睡的男神”~宫熠墨!而且传闻中的宫二少不是不近女色,高冷如冰的吗?谁能告诉她这个天天喂不饱的男人是谁!好吧,叶念离决定勉强收了他吧,省的祸害别人啦。“宫熠墨,你能不能不继续啦,还让不让人活了”“再说一句”额额,叶念离秒怂了……
  • 死亡墓地

    死亡墓地

    地球丶是一个墓地
  • 异能快递员在都市

    异能快递员在都市

    偶然的神秘实验之下,令中东小奴隶一夜成为中东霸主,化身中华快递员,与各种美女纠缠。“诶诶诶小姐,您的快递……”
  • 福妻驾到

    福妻驾到

    现代饭店彪悍老板娘魂穿古代。不分是非的极品婆婆?三年未归生死不明的丈夫?心狠手辣的阴毒亲戚?贪婪而好色的地主老财?吃上顿没下顿的贫困宭境?不怕不怕,神仙相助,一技在手,天下我有!且看现代张悦娘,如何身带福气玩转古代,开面馆、收小弟、左纳财富,右傍美男,共绘幸福生活大好蓝图!!!!快本新书《天媒地聘》已经上架开始销售,只要3.99元即可将整本书抱回家,你还等什么哪,赶紧点击下面的直通车,享受乐乐精心为您准备的美食盛宴吧!)
  • 重生归来:丫头,别咬我

    重生归来:丫头,别咬我

    父母离异,跟随母亲再嫁豪门,嫁去不久母亲去世,在继父家备受凌辱,这一切给了徐凤莹一个沉重的打击,失魂落魄,被自己名义上的弟弟和父亲计划杀死。这时,她28岁。重回16岁,看她如何扭转乾坤,把自己的命运掌握在自己手中。与默默支持自己的人白头到老。
  • 快穿之女配抢光环

    快穿之女配抢光环

    李赋引,一个普通的初中生,遇上了“猫型系统”——李大白。从此走上了和女主抢光环的不归之路。