话说徐文长的聪明出了名之后，有些人总不相信，老想出点儿难题考考他。
一天，徐文长进一家小店吃汤面。掌柜见他来了，故意让店小二将汤面装得满满的，然后对他说道：“徐文长，汤面太烫了，我家店小二没法端，你聪明，还是你想想办法吧。”
徐文长走进厨房一看，只见锅台上放着一碗几乎快要溢出来的热汤面，他环顾四周，一块抹布也没有，他知道掌柜在刁难自己了。于是他俯下身准备喝一口汤，不料，那汤烫得要命。这时，掌柜笑着说道：“没想到你徐文长也有没办法的时候啊！”
徐文长思忖了一下，马上他也跟着笑了起来。只见他取来一双筷子，用右手拿着它轻轻挑起小半碗面；这时，汤一下子降了下去；然后，他便从容不迫地用左手端起面条走出了厨房。
大家仔细想想，这其实也是一种“围魏救赵”的策略。
