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第25章 4~5个月的科学喂养

这个时期宝宝需要的营养

这个阶段的宝宝母乳已经无法满足其所需营养,需要添加辅食,补充宝宝所需的维生素和矿物质群,特别是铁和钙,还要为身体补充热量和蛋白质。

怎样喂养4~5个月的宝宝

这个月龄的宝宝仍愿意吃母乳,所以这个阶段要使宝宝的发育正常的话,仍可以以母乳为主。同时要添加辅食,补充宝宝成长所需的营养,也要为日后的换乳做好准备。4~5个月的宝宝食量差距就比较大了,有的一次吃200毫升奶还不一定够,需要添加糕干粉等,但有的宝宝一次喝150毫升奶就足够了。

1 母乳喂养时

4~5个月的宝宝体重增加状况和上一个月的区别不大,平均每天增长15克~20克,母乳喂养的情况跟上个月差不多。母乳喂养可每隔4小时喂奶一次,每次喂110毫升~200毫升,喂5次。时间分别在上午6时、10时,下午2时、6时,晚10时。

但是当母乳不充足时,宝宝就会因肚子饿而哭闹,体重增加也变得缓慢,这时就必须要添加配方奶了。但是实际上,到了现在才开始添加配方奶,宝宝很可能已经不肯吃了。当宝宝实在不喝配方奶的时候,可以选择其他的营养品代替,即开始为代乳食品,也可以通过代乳食品补充宝宝的能量。比如可以添加浓缩鱼肝油每日2次,每次2滴。另分次喂服1/6蛋黄,交替喂服温开水、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、水果泥等,每次95毫升左右。

2 人工喂养时

宝宝到了4~5个月,不要认为就应该比上一个月多添加配方奶,其实量基本是一致的,只是要注意添加宝宝所需的能量,可在喂养配方奶之前或之后喂些果汁,此外,还需要每天用勺喂一次菜汤或适当浓度的清汤。

如宝宝一次性喝下较多配方奶可以保证很长时间不饿的话,也可以采取这样的喂养安排,每次喂配方奶220毫升~240毫升,一天喂4次。但要注意,不要因为宝宝爱喝配方奶就不在乎宝宝发胖,而不断给宝宝增加奶量,这样会影响宝宝的健康和发育。

3 做好换乳的准备

4~5个月的宝宝所处的时期我们称作为“半换乳期”,也就是我们所说的换乳过渡期。这个月所指的换乳并不是马上需要换乳改喂其他食品,而是指给宝宝吃些半流体糊状辅助食物,以逐渐过渡到能吃母乳或配方奶以外较硬的各种食物的过程。

这个阶段是宝宝换乳的一个关键时期,所以要按时、按需及时地给宝宝添加辅食,使宝宝经历从流质食品到泥糊状食物,最后到固体食品这样一个适应过程,这个过程就是半换乳期。半换乳期宝宝吃的代替母乳的食物就是代乳食,是特别为宝宝在这段换乳期准备食用的,也就是我们平时说的“辅食”。

及时添加辅食可以保证宝宝营养的均衡,锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。并且能够接触到多种食物,防止日后的偏食现象,养成良好的饮食习惯。

4 换乳食物的制作工具

给宝宝准备辅食时,食物的种类和烹饪方式都要多多尝试,这会加大宝宝的好奇心,或许会让宝宝胃口大开。同样,合适的辅食制作工具也是必不可少的。给宝宝准备一套专用的餐具,并鼓励宝宝自己进食,会产生事半功倍的效果。

1 附吸盘餐碗

宝宝充满好奇心,有时候会用手敲打餐具,有时候会打翻整碗食物,这种底部附吸盘的餐具,能牢牢地固定在桌上,避免宝宝打翻餐碗。

2 安全汤匙、叉子

这组餐具的粗细很适合宝宝拿握,非常受欢迎。叉子尖端的圆形设计,能避免宝宝使用时刺伤自己的喉咙,上面还印有宝宝喜爱的卡通人物,能让宝宝享受更愉快的用餐时光。

3 炖粥调理杯

这组电锅专用的炖粥调理杯采用的是不锈钢材质,在煮饭的同时可熬出辅食稀饭,并附有压碎稀饭的滤网,而且匙尾端形似刮刀的设计,便于压碎稀饭。

4 围兜

这是避免食物掉落弄脏宝宝衣服必备的餐具,建议购买防水加工处理的产品,常见的款式有两种,一是绑带式的,一是松紧带型的,有些还附有口袋,能盛接食物渣。

5 食物研磨用具组

尽管使用家中现有的用具也能烹调换乳食物,但若准备一套专门用具,会更方便顺手。它有炸汁、磨泥、过滤和捣碎4项功能,还能全部重叠组合起来,收纳不占空间。食物研磨用具可以方便调制宝宝辅食。可在微波炉里加热、加温。食物研磨组是方便、多样化调配辅食的万能组套。

榨汁器

保存碗

研磨板

过滤网

研磨碗

研磨棒

巧计量轻松做换乳餐

因为宝宝换乳餐需要的量很少,所以不好计量。其实每次使用秤来计量20克的材料是很麻烦的。下面以经常使用的材料为例,介绍一下不用秤也可以计量的方法。

谷类的大致测量方法

大米10克 1大匙(泡过后)

小米10克 1大匙(泡过后)

面条30克 60根左右

面粉30克 一手捧起不溢出

土豆50克 比鸡蛋稍大的土豆1/2个

黄瓜30克 中等大小的黄瓜1/3个

地瓜50克 中等大小的地瓜1/4个

卷心菜30克 外包叶2/3片

南瓜50克 厚8厘米的南瓜块1/2块

花椰菜30克 小朵的花椰菜3朵

胡萝卜30克 中等大小的胡萝卜1/2块

金针菇30克 金针菇1/3小袋

白菜30克 一片白菜叶的1/3

韭菜30克 6~7棵

香菇30克 中等大小的香菇2个

青椒30克 中等大小的青椒1/3个

菠菜30克 3棵左右

豆芽30克 一大把的2/3

肉蛋类的大致测量方法

鸡肉20克 2个1厘米×1厘米的肉块

牛肉20克 3个1厘米×1厘米的肉块

鸡蛋20克 打散后2大匙

肝脏20克 1/5个鸡蛋大小的块

海产品类的大致测量方法

鳕鱼30克 2大匙鱼肉

海带20克 10厘米×10厘米的海带2.5块

小银鱼30克 3大匙左右

紫菜10克 10厘米×10厘米的紫菜2块

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