登陆注册
6317200000030

第30章 04 妈妈学做辅食

虽然市场上有许多宝宝辅食的成品,不仅方便而且卫生,但还是提倡妈妈自己动手给宝宝制作食物,这利于保持食物的新鲜度,自己动手还能保持食材的安全。实际上,卫生安全是最重要的一点,妈妈在选材的时候也要注意这一点。首先要选用新鲜天然的原料,现做现吃,保证食品的新鲜;对于有皮的蔬菜水果要去皮后加工;制作时要确保食物煮熟,以免发生感染和过敏;在制作之前要保证双手和餐具的清洁卫生。进食的最初几天要注意观察宝宝的大便,如有异常情况,不要加量,也不要转换食物,等大便正常后再继续添加。

胡萝卜泥

材料

苹果50克,胡萝卜75克。

做法

将胡萝卜切碎,苹果去皮切碎。

将胡萝卜放入开水中煮1分钟后研碎,然后放入锅内用小火煮,并加入切碎的苹果,煮烂后即可。

苹果淀粉汤

材料

苹果50克,1/4杯水,水淀粉1大匙。

做法

将去了皮和核的苹果切碎,放入水中煮烂。

加入1大匙相同比例的水淀粉后煮成糊状,冷却后即可。

香蕉糊

材料

香蕉1/6根,水适量。

做法

香蕉剥皮后捣碎(把香蕉两端切掉,只使用中间部分)。

将香蕉泥放入锅中,加适量水用大火边煮边拌均匀。

沸腾后把火调小,熄火后用漏匙过滤一下。

10倍奶粥

材料

10倍粥50克,配方奶10克。

做法

将配方奶倒入锅内,用小火煮开,倒入10倍稀释的粥,用小火再煮3~5分钟,并用匙不停搅拌,直至变稠。

将粥倒入碗内,加入调好浓度的配方奶,搅匀,晾凉后即可喂食。

胡萝卜甜粥

材料

大米2小匙,水120毫升,切碎过滤的胡萝卜汁1匙。

做法

把大米洗干净用水泡1~2小时,然后放入锅内用小火煮40~50分钟。

快熟时加入事先过滤的胡萝卜汁,再煮10分钟左右即可。

草莓番茄泥

材料

草莓20克,番茄30克,牛奶15克。

做法

将草莓搅碎,用过滤器过滤。

去除番茄的皮和籽,搅碎,用过滤器过滤。

将过滤过的草莓泥和番茄泥在微波炉中加热约30秒。

最后加入牛奶调匀即可喂食。

西瓜汁

材料

西瓜瓤20克,水1/2杯。

做法

将西瓜瓤放入碗内,用匙捣烂,再用纱布过滤成西瓜汁。

倒入与西瓜汁等量的水加以稀释。

将其放入锅内,在用小火煮一会儿即可。

苹果胡萝卜汁

材料

胡萝卜1/2根,苹果1/2个,水1/2杯。

做法

将新鲜胡萝卜、苹果洗净后削皮并切成丁。

将其放入锅内加适量清水,约煮10分钟,煮烂即可。

用消过毒的滤网过滤取汁即可。

糯米粥

材料

已泡好的糯米20克,水1/2杯。

做法

将已泡好的糯米去除水分,用粉碎机打成末状。

把糯米末倒入锅里再加上适量的水,用大火煮。

当水开始沸腾时,改用小火边煮边搅拌均匀。

熄火后用漏勺过滤一下即可。

碎菜粥

材料

菠菜10克,已泡好的大米20克,水2/3杯。

做法

将已泡好的大米研磨成末。

菠菜洗净后,用开水焯一下,切碎。

把大米放入锅中,用大火煮,当水开始沸腾时把火调小,加入菠菜末继续煮一会儿。

甜瓜汁

材料

甜瓜1个(约40克),水1/2杯。

做法

甜瓜洗净后去皮,去除籽和瓤后切小块。

装到盘里,用小匙挤压成汁。

用等量的凉开水稀释。

将稀释后的果汁放入锅内,用小火煮一会儿即可。

香蕉泥

材料

熟透的香蕉1根。

做法

将香蕉洗净,剥皮,去白丝。

把香蕉切成小块,放入搅拌机中,搅成均匀的香蕉泥,倒入小碗内即可喂食。

蔬菜清汤

材料

胡萝卜10克,卷心菜1片,清水1杯。

做法

胡萝卜切成薄片,再从中间一刀切两半。

将卷心菜叶切成大小均匀的块。

清水烧开,放入胡萝卜片和卷心菜叶,煮至熟烂。

用细孔筛子滤去蔬菜渣,只留清汤即可。

小米糊

材料

大米10克,小米30克,清水3/4杯。

做法

大米和小米洗净,用清水浸泡至少1小时。

锅内加清水,放入泡好的大米和小米,小火煮熟。

煮至米粒开花后关火,用细孔筛子筛出米粒,碾碎,放入汤水中搅拌均匀即可。

菠菜蛋黄粥

材料

新鲜菠菜适量,鸡蛋黄1个,软米饭1/2碗。

做法

将新鲜菠菜洗净,用开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。

把鸡蛋黄和清水放在一起搅拌均匀后用滤匙过滤。

把搅拌好的蛋黄汤汁和软饭放入锅里用大火煮。

当水沸腾时把火调小,加入菠菜糊边搅边煮,一直到大米熟烂为止。

油菜粥

材料

新鲜油菜20克,已泡好的大米20克,水2/3杯。

做法

将已泡好的大米用搅拌机打成末状。

将油菜洗净后用水煮一会儿再研磨。

将大米末放入锅中,加水用大火煮。

当水开始沸腾后把火调小,再把油菜末一同放入锅里,煮到大米熟后熄火。

苹果梨粥

材料

已泡好的大米20克,苹果梨10克,水1/2杯。

做法

将已泡好的大米用搅拌机打成末状。

把苹果梨洗干净后削皮,去除果核,将果肉用礤菜板磨碎。

把大米末和苹果梨泥放入锅中,加水用大火边煮边搅拌均匀。

当水开始沸腾后把火调小,煮到大米熟为止,熄火后用漏匙过滤一下。

同类推荐
  • 爸妈送给青春期儿子的私房书

    爸妈送给青春期儿子的私房书

    本书用真诚、坦率但不失尊重的语言,揭示了青春期男孩生理、心理、情感上的变化,传授了男孩应该知道的生理及心理知识,让青春期的男孩从容面对自己生理和心理的变化,学会自我情绪管理,积极快乐地去生活!
  • 宝宝长牙和换牙

    宝宝长牙和换牙

    本书共分六部分,分别介绍了有关牙齿的基本知识、宝宝长牙、换牙、蛀牙以及其他常见口腔知识和日常生活中对口腔的认识误区,涉及内容具有广泛的代表性和普遍性。本书在编写过程中力求内容新颖、科学实用,语言通俗易懂。适合那些将要或正在养育宝宝的年轻父母、爷爷奶奶、家政健康咨询人员、刚从事口腔专业的医务人员和医学生以及关心宝宝健康成长的社会大众阅读。
  • 与孩子一起成长:智慧父母十步成长法

    与孩子一起成长:智慧父母十步成长法

    本书包括智慧妈妈十步成长法、智慧爸爸十步成长法两部分内容。书中阐述了家庭教育在孩子成长中的重要性和不可或缺性,告诉父母应该拿什么来改变头脑中那些传统而缺乏科学的理念和方法。
  • 十月怀孕知识

    十月怀孕知识

    本套丛书面向当代女性,以时尚和实用的角度,全面、系统地阐述了困扰女性朋友的各种生活和健康问题,以提高现代女性自我保健能力。本套丛书从女性生理常识、心理健康、生理健康、婚前孕后、育儿护养、饮食禁忌等诸多方面,以科学严谨的角度,深入浅出地全方位进行阐述,同时突出实用性和可操作性。通过阅读本丛书,女性朋友们可以从中找出解除生活中的疑问和烦恼、排除生理不适的妙方,达到心身健康的目的。
  • 培养优雅女孩的100个要领

    培养优雅女孩的100个要领

    本书通过大量精当的事例和简明的理论,从女孩的性别和心理特征出发,针对女孩的智商、学习、品质、情商、习惯以及自尊自爱等多个方面展开阐述,为家有女儿的父母总结了100条教育要领。
热门推荐
  • Democracy An American Novel

    Democracy An American Novel

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 生化时空

    生化时空

    当列车冲出隧道,却脱离了原本熟悉的世界,时空的穿梭,这里是五百年后的地球,这是一个属于生化的世界……成功了,那叫进化;失败了,那是生化、是危机、是丧尸!
  • 虚拟谋杀

    虚拟谋杀

    本书为现代都市情感心理侦探小说。本书内容环节紧扣,换换入心。
  • 云衣之初露锋芒

    云衣之初露锋芒

    诸葛家废柴草包二小姐,被族长(也是父亲)放逐迷雾镇。纳尼?21世纪金牌杀手因被自己的父亲杀害,从而穿越到这个草包二小姐身上,从而废柴不在废柴,草包不在草包。可是有一天自己突然发现自己竟不是诸葛族长的女儿,一系列谜团也悄然到来......
  • 空城旧梦我的少年

    空城旧梦我的少年

    在路上,她满心欢喜地歌唱:“妹妹你坐船头哦~起来,不愿做奴隶的人们……”他满脸的难受:“我说,唱歌一句不在调儿上很简单,像你这样句句不在调儿上的……真不容易!”在异界,她将他扑倒在地,站起后她老脸一红:“你、你干嘛楼人家腰啊……”他老神在在:“你有腰么?”她气结:“你!”他瞥她一眼,认真“忏悔”:“我错了……你那哪儿能是没腰啊……都多粗的腰了。”
  • 流派

    流派

    物尽天择,适者生存!在主宰的世界里,谁能通过那每周的主宰剧情?谁又能完成主宰的指定任务?《流派》带你见证新一代主宰的诞生!
  • 洛斯特学院

    洛斯特学院

    她沉睡10年,8岁之时的仇一直深记。无奈遇见了他,初见,他把她逼到墙角,嘴角邪魅勾起,附耳与她说道:“宝贝,你是我的。”再见,他是洛斯特学院神秘学生会会长,在众人眼里神秘莫测、狂肆绝魅,却独独在她面前展现温柔“小诺儿,你是我的全部,有我的地方便是你的家。”“小诺儿,今天我坚决不要睡书房了,我要睡床,可好?”“小诺儿,若世人的人全与你为敌,我就为你杀了这天下人。”
  • 邪神战剑

    邪神战剑

    诸神无道,夜游九天星河可碎重生一途,无外乎神祗通天,欲霸众神之巅自古弱肉强食,且看我手掌天威,杀尽天下余孽
  • 那些年,那些花

    那些年,那些花

    一个描述我自己生活经历的轻小说,或是说自传?故事从我高考之后,开始上大学说起,一直到现在,喜欢的就留言吧
  • 偷香邪医

    偷香邪医

    林逸,一个身怀上古医术的超级高手,在大都市中混得如鱼得水!他脚踩敌人,怀抱美女,一步步踩着尸体,登上世界巅峰!正可谓是权势霸道横行无忌,怀里美妞成群,数钱数到手抽筋,打人打到脚发抖!且看超级功夫神医,如何在诺大的都市混的风声水起!