1.橱窗设计之灯光与色彩
色彩是远间隔观赏的第一感觉。色彩传达信息的速度，赛过图形和文字。橱窗的色彩包括服装、展示道具、地板以及壁面色彩等等，地面、壁面和道具的色彩搭配为的是突出商品，因此切莫认为色彩对比越强烈对客人视觉冲击力越强，可以抢夺人的视线，这是熟悉上的一个误区。
人的视觉生理告诉我们，人有自我保护的功能，大脑是憎恨混乱的，色彩对比强烈的刺激，会使人的视觉马上进入防御状态，自觉抵制眼花缭乱的色彩，同时会产生厌烦情绪，结果与欲达的目的背道而驰。因此世界很多著名企业和品牌的大公司，色彩选用非常简洁、精练、和谐，大多数选择单色代表公司形象，以便于人们记忆。
橱窗乃至整个店铺可以运用标准色来统一。不同类型的服装店对色彩设计要求各异，不同季节对专卖店色彩设计的要求也不一样，还须考虑流行色的影响；另外，室内要避免出现色彩的死角，角落的色彩对比应鲜明些。
在陈列橱窗之前，要使用标准色卡确定色彩，色卡分三组：
（1）主调基本色卡系列：一般不使用艳度高的浓重色彩及低明度色彩，多数选择色阶中间偏上的和谐色彩，这就给橱窗用色范围确定了基本色调。
（2）辅助色卡系列：扩充了主色调系列色卡范围，与主色调色卡搭配成色系，也不选择艳度（纯度）高的色彩。
（3）点缀色系列：选择艳度较高比较明确的色彩，在局部、小面积运用，起到画龙点睛的作用。
色卡的使用可以使橱窗色彩调子明确、统一而浪漫，也可以达到雅致、和谐、自然的色彩效果，突出商业文化的艺术性，达到视觉舒适，吸引消费者的目的。橱窗内使用的色彩不仅要考虑整个自身店面的统一和整体效果，而且还要考虑与毗邻商铺用色的协调性，排列在一起的效果。
橱窗设计中光的运用是非常重要的，在看似平常的空间里，灯光运用得好，自然提升商品的格调、使橱窗变得活跃、有气氛、有动感、有旋律。空间通过光得以体现，没有光则没有空间。光可以形成空间、改变空间或破坏空间。
因此，橱窗内光照的使用，是橱窗造型艺术表现的重要手段，这和电气照明工程师的工作内容不是一回事。搞艺术主要是抓形和色的表现效果，光照产生的光和影既有形状又有色彩。
有光就有影，有影就有形。光照通过灯桶的形状射出相应形态的影子和反射板、剪影板等工具及灯具不同性质的光源和不同的照射位置，在橱窗内表现出来，束光的粗细、射光的照射面积、方圆、大小，点光的聚散，线光的曲直、长短，被照物体的明暗，光照范围产生出来的各种各样光和影的形状，都是可以被控制的，完全可以按照人的意志进行塑造。
橱窗的作者要充分利用掌握这个技巧，创作出光影的形态，在不同的空间层次、虚实和背景的装饰图案，充分烘托展品的主体，使产品的视觉更加美丽。
选择光彩的色相要根据展示产品的主调色彩来决定，包括光照颜色的纯度（艳度）色彩的冷暖都可以控制，根据色彩美学、色彩搭配美的规律法则进行配比、应用。这种光照色彩必须温柔、和谐、统一，可以使橱窗的情调和艺术表现达到更高的境界。
光的照射或反射千万注意防止光源暴露，刺激消费者的眼睛。光照的强度、彩光的程度、纯度（艳度）要适度减弱，不能喧宾夺主、斑斓耀眼，特别是闪动频率高的灯光，会产生视觉污染。
还要注意，灯光运用并不一定以多为好，关键是科学与美学的结合。华而不实的灯光非但不能锦上添花，反而画蛇添足，同时造成电力消耗和经济上的损失。因此，灯光设计要最大限度地体现实用价值和欣赏价值，必须由设计专家、色彩专家、灯光专家共同参与设计。参照舞台设计概念应用照明，才能增加橱窗的艺术感染力。
2.天花板的设计
天花板的高度要根据店铺营业面积决定，宽敞的店铺适当高一些，狭窄的店铺应低一些。一般而言，一个10平方米。20平方米的店铺，天花板的高度在2.7米～3米左右；如果店铺面积达到300平方米，那么天花板的高度应在3米～3.3米左右；l000平方米左右的店铺，天花板高度应达到3.3米～4米。另外，天花板的颜色也具有调整高低感的作用，因此，有时并不需要特别把天花板架高或降低，只须改变颜色就可以达到调整高度的效果。
天花板一般以平面为多，但在其上加些变化，对于顾客的心理、陈列效果、店内气氛都有很大影响。除了平面型之外，常用的天花板还有以下一些形状：
（1）格子天花板。
（2）圆型天花板。
（3）垂吊型天花板。
（4）波型天花板。
（5）半圆锥型天花板。
（6）金字塔型天花板。
（7）倾斜天花板。
天花板应与一定的照明设备配合，或以吊灯和外露灯具装饰，或以日光灯安置在天花板内，用乳白色的透光塑料板或蜂窝状的通气窗罩住，做成光面天花板。光面天花板可以使店内灯火通明，但也会造成逆光现象；如与垂吊灯具结合，则可克服这个缺点。
至于天花板的材料，有各种胶合板、石豪板、石棉板、玻璃绒天花板、贴面装饰板等。装修时选择哪一种材料，除了要考虑经济性以外，还要根据店铺特点及防火、消音、耐久等要求来选择。
胶合板是最经济和方便的天花板材料，但防火、消音性能差；石豪板有很好的耐热、消音性，但耐水、耐湿性差，经不起冲击力；石棉板不仅防火、绝热，而且耐水、耐湿，但不易加工。
3.墙壁设计
壁面作为陈列商品的背景，具有很重要的功能。店铺的壁面在设计上应与所陈列商品的色彩和内容相协调，与店铺的环境和形象相适应，一般有以下四种壁面利用方法：
（1）在壁面上架设陈列柜，用以摆放陈列商品。
（2）在壁面上安置陈列台，作为商品展示处。
（3）在壁面上做简单设备，用以悬挂商品，布置展示品。
（4）在壁面上做一些简单设备，作为装饰用。
上述各种方法中，第一种方法多为食品店、杂货店、文具店、书店、药店等店铺所采用；第二、第三种方法多为各类服饰店、家用电器店所采用；第四种方法则为家具店等主要在地面展示商品的店铺所采用。
壁面的材料亦同天花板材料一样，有许多种类，但比较经济的是在纤维板上粘贴印花饰面，这样具有便于拆卸改装的优点。
4.地板设计
地板在图型设计上有刚柔两种选择。以正方形、矩形、多角形等直线条组合为特征的图案，带有阳刚之气，比较适合经营男性商品的店铺使用；而圆形、椭圆形、扇形和几何曲线形等曲线组合为特征的图案，带有柔和之气，比较适合经营女性商品的店铺使用。地板的装修材料，一般有瓷砖、塑料地砖、石材、木地板以及水泥等，可根据需要选用。主要考虑的因素是店铺形象设计的需要、材料的费用大小、材料的优缺点等几个因素。首先应对各种材料的特点和费用有清楚的了解，才利于作决定。瓷砖的品种很多，色彩和形状可以自由选择，有耐热、耐水、耐火及耐磨等优点，并有相当的持久性；其缺点是保温性差，对硬度的保护力太弱。
塑料地砖价格适中，施工也较方便，还具有颜色丰富的优点，为一般店铺所采用；其缺点是易被烟头、利器和化学品损坏。
石材有花岗石、大理石等，还有一种是人造大理石，都具有外表华丽、装饰性好的优点，在耐水、耐火、耐磨性等方面也不用担心，其他材料远不能及，但价格较高。
木地板虽然有柔软、隔寒、光泽好的优点，可是易弄脏、易损坏，故对于顾客进出次数多的店铺不太适合。用水泥铺地面价格最便宜，但经营中高档商品的店铺不宜采用。
5.货柜货架设计
货柜货架是陈列、展示和销售商品的主要设施之一，是营业员出售商品的操作台，并能容纳、储存和展示一定数量的商品，做到商品醒目，容易选择，取放方便。货柜有不同构造形式和规格，货柜设计既要求实用、牢固、灵活，便于营业员操作，便利消费者参观，又要适应各类商品的不同要求。普通货柜一般长为1.2～1.3米，宽为70～90厘米或90～100厘米。
货柜的制造材料不同，有玻璃、木制、金属、塑料等多种形式。工业消费品一般以玻璃柜台为主。玻璃柜台一般有全玻璃柜台、半玻璃半木制柜台和半金属半玻璃柜台，构造形式多种多样。设计和使用玻璃货柜应注意防尘、防磨损，并便于清扫擦拭。
为了使商品陈列布置得美观，且富于变化，很多店铺采用了许多异形货柜，包括三角形、梯形、半圆形以及多边形柜台。布置陈列商品时利用异形货柜组合，不但可以合理利用营业场所面积，而且可以改变普通柜台呆板、单调的形象。采用异形柜台时，要注意因地制宜，结合建筑格局布置安排。一般说来，三角形旋转柜台放置在营业现场的角落，能满足像饮料、食品、日用百货等类商品的出售要求。众多的三角形柜台还可排成半圆形、圆形或扇面形布置。
梯形柜台主要是为改变柜台与柜台之间衔接的生硬而设计的，虽然可以给顾客一份亲切感，却会使店内的顾客无法享受视觉上、行动上舒适自由购物的乐趣。
不同风格店铺的选址装修注意事项
如果说在高档写字楼群中的“星巴克”奠定了人们对咖啡店浪漫、小资的最初印象。那么在“上岛”，软绵绵的沙发、经济美味的商务餐则向人们展现出咖啡店的另一种风情。事实上，“星巴克”、“上岛”仅仅只是咖啡店的两种版本。随着咖啡文化在中国渐渐普及，各种特色咖啡店在北京、上海、广州等大中城市如雨后春笋般地涌现，被视为小资人群落脚点的咖啡店，掀起了一股投资热潮。生活品位的不断提高，使得咖啡这个舶来品在中国的消费量日益增长。据有关资料显示，目前中国的咖啡消费量正以每年15%的速度递增，将逐步成为世界最大的咖啡消费市场之一。
由于咖啡店的投资规模相对来说比较大，投资者要对各种风格的咖啡店进行一个全面的了解。
1.大众时尚类咖啡店——将普及时尚进行到底
在一级城市，“星巴克”的身影是最熟悉的。然而，昂贵的房租以及高风险性的特征，让很多投资者望而却步。事实上，在二三级城市，咖啡店有着更广阔的发展空间。因此，很多投资者将目光转向了二三级城市。
目前，二三级城市主要以大众时尚类的咖啡店为主。法国风格的西堤岛咖啡店就是一个例子。据了解，西堤岛以“自由、平等、世界无界限”作为咖啡文化理念，致力于在中国弘扬、普及咖啡消费时尚文化。
与星巴克等咖啡店定位于相对较窄的人群不同，二三级城市的咖啡店则定位于大众时尚人群。在服务内容上，不仅仅提供各种美味的咖啡饮品，还提供各种风味的中西简餐。在西堤岛，有一部分顾客来这里消费并不是奔着品尝咖啡来的，却是来这里享受美味的套餐。在红色、咖啡色以及乳白色的包围之中，浓厚的咖啡香在空气中回荡，这或许就是一种舒适、小资的感觉。
投资者如果选择加盟在二三级城市开店，那么在店面规模上一定要进行严格的评估。一般情况下，特许总部都会选择多种模式供投资者选择。以西堤岛为例，包括两种主要模式：波旁公爵咖啡店、路易荣耀咖啡厅。前者经营面积在500平方米以下，投资品牌加盟费为8.8万元，品牌保证金是2万元，预期的投资回收期为8-12个月；后者是作为中国市场的旗舰店，经营面积在500平方米以上，品牌投资加盟费为10.8万元，品牌保证金3万元。其他特许品牌的加盟投入在这个标准上下略有浮动。
2.休闲类咖啡店——颠覆传统固有模式
陈先生是一位在北京生活了10年的香港人。由于从小就有爱喝咖啡的习惯，对咖啡有着深厚的感情。工作后游历了很多国家，必去的地方也是咖啡馆，因此对咖啡有相当的了解并有不少自己的见解。于是，一方面经营着自己的广告公司，一方面开始实施自己的咖啡店开店计划。
事实上，像陈先生这样的人很多。有了比较稳定的事业之后，开一个休闲型的吧厅，让自己的兴趣得以延续，同时还可以认识一些志同道合的朋友，可谓一举多得。
休闲类咖啡店的最大特色就是“休闲”特征上。根据陈先生的介绍，至少要在命名、选址、装修风格以及饮品等方面来展现。以陈先生的咖啡店为例，“钟意”的命名，一方面希望表达自己是一家最正宗的意式咖啡店，让真正懂咖啡的人聚合过来；另一方面希望用这样一个感性的词来吸引爱恋中的男男女女。这一层内涵在饮品的搭配上也体现得淋漓尽致。在“钟意”的饮品单上，刻意突出一男一女的组合消费。比如男性消费者喜欢咖啡，那么女性消费者就会有一些水果、冰淇淋等作为搭配。
在选址上，这家休闲类咖啡馆并没有选择在五道口等酒吧集中的地方，而是选择了中关村的步行大街。步行街上有着各式各样的门店，陈先生希望“钟意”咖啡店将成为他们逛街之后的“休息站”。
休闲类咖啡店的装修风格与星巴克、上岛等品牌迥然不同。在钟意咖啡店，我们可以看到店内色彩缤纷，都是比较鲜亮的颜色，带有识别感的简洁风格。这种风格在意大利随处可见。陈先生希望将钟意咖啡店从固有的咖啡店模式中解脱出来，成为休闲类咖啡店的代表。
休闲类咖啡店的投资规模相对较小。店面大小80平方米左右最为适宜，店内配有2到3名店员即可。提供的饮品主要还是以咖啡为主，此外有少量的甜品和比萨。前期投资大约需要30万到40万元不等。因此，对于投资者来说，咖啡店并不一定要参照固定的模式，休闲类咖啡店或许是一个不错的选择。当然，关键在于选址以及找准自己的目标客户。
3.人文类咖啡店——质朴幽雅、别样意境
谈到“雕刻时光”，可能很多人会首先想起10多年前位于北大东门的那个小屋，那是最早的雕刻时光咖啡店。如今在魏公村、香山、五道口、丽都、北航都有了分店。
“雕刻时光”是典型的人文类咖啡店的代表。在这里，你可以为听音乐而来，可以为看书而来，也可以为看电影而来。古朴的木地板，枣红色窗帘，还有一些木头家具是它的主要元素。在这样的咖啡店中，享受的是一种平静的心态、纯朴而怀旧的情愫。没有喧嚣，只有从容，只有淡淡的音乐和柔和的灯光。如果你选择了靠山或者靠树的窗户，那更是一种别样的意境。
人文类咖啡店的风格注定了必须有一个独一无二的选址。人文类咖啡店不会像快餐店一样选在闹市区或繁华地段，它的目标人群并不是那些希望快速消费的人。因此，人文类咖啡店会选择学院圈甚至校园里面、外籍人士聚居地，以及一些人气比较旺、文化氛围比较浓厚的风景区附近，要与质朴、幽雅的风格定位相符合。
由于人文类咖啡店对经营者的要求比较高，必须融入经营者对人文艺术的深刻把握才能做好。因此，目前人文类咖啡店连锁品牌较少，一般都以个人自创品牌经营为主。迄今为止仅有“雕刻时光”开始迈出了特许加盟的步伐。与其他的特许加盟的做法不同，“雕刻时光”的加盟运作是相当谨慎甚至是保守的。不仅加盟费不低，对加盟商的选择也是比较严格的。首先必须充分领会人文类咖啡店的特点。其次，能够承担投资风险，有资金实力；因为开一家人文类咖啡店并不是想象中那么快就能挣钱，而是一种积累和沉淀。此外，最好还要有咖啡相关的知识背景。
目前，麦当劳、肯德基的加盟模式正在被“雕刻时光”所采用。如果加盟商对于开店前期的经营没有信心的话，可以和总部签署一份委托经营的合同，缴纳一定营业额比例的委托金，委托总部在前两三年内为自己的店进行管理。而在两三年之后可以收回经营权。这样做不但可以降低加盟商的投资风险，还能使加盟商在有指导的情况下逐渐理清自己的经营思路。在外地市场，“雕刻时光”将与当地有经营经验的合作伙伴展开代理合作，全面拓展各区域市场。
