登陆注册
6451400000003

第3章 三、呵护自我:了解适合女性的几种食品

1.樱桃:最适合女人吃

樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够使皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。

铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理特点决定的:青春期女孩生长发育旺盛,机体对铁的需求量大,加上月经来潮,容易发生缺铁性贫血;妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质,对铁的需要量也大大提高;老年妇女胃肠道吸收功能减退,造血功能衰弱,也会导致贫血的发生。其次,很多女性不喜欢吃肉食,造成营养不均衡,也是导致缺铁的一个重要原因。因此,多吃樱桃不仅可以缓解贫血,还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。

中医认为,樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。

另外,樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒。同时,樱桃性温热,患热性病及虚热咳嗽者要忌食。

美丽原理:酸甜爽口的樱桃色泽光洁,自古以来就是美容果。它除了含铁量高之外,更有平衡皮质分泌、缓慢老化的维生素A;活化细胞、美化肌肤、令双眼有神及治疗月经不顺的维生素B2;碱、酸、铁、钙、磷及高补充肌肤养分的维生素C;除具美容功效,更有食疗保健作用,如脾虚腹泻、补中益气、肾虚腰腿疼痛等。

2.红酒:饮出女人气质

饮用红酒的好处有以下几方面:

(1)延缓衰老。人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很容易引起化学反应,损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。

(2)预防心脑血管病。红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效地降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。不仅如此,红葡萄酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用,但几个小时之后会出现“反跳”,使血小板凝集比饮酒前更加亢进,而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续地抑制血小板凝集。

(3)预防癌症。葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中是最好的。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。

美丽原理:以红葡萄酿成的红酒,属于碱性的含酒精饮料,含有丰富的镁、钙、钾、铁等矿物质,还富含维生素。红酒的美容功能源于酒中含有超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。为克服一些人对饮酒的不习惯,日本等地还研制出雾化干燥的红酒粉,全面保留了酒精的不适性,可以添加到食品、软饮料、冰淇淋、化妆品中被人们使用。此外,红酒还被认为有减肥效果,因为其抗氧化力,能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。养成用餐时品尝红酒的习惯,并且给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣,能够提早刺激脑的饱腹中枢,让自己不会吃得过量。当然,血中酒精浓度也会缓慢升高,对解除压力也有效果,因此也能抑制压力性的暴食暴饮。

3.藕:补气养颜又祛痘

民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,经常食用藕对改善女性气色大有裨益。

中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。

藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,适合煲汤;白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁,生食最佳;麻花藕呈粉红色,外表粗糙,淀粉多,熟食为宜。

藕的食用方法有很多种,既可单独做菜,也可与其他食物搭配使用。下面推荐两款以藕为主要原料且具有改善气色功效的药膳。

(1)鲜藕汁。鲜藕适量,洗净去皮,榨汁,每次服2匙,日服3次。可根据个人口味调入冰糖,适合面部痤疮者食用。

(2)甘麦枣藕汤。莲藕250克,小麦75克,甘草12克,红枣5颗,盐1小匙。小麦洗净,泡水1小时;然后将小麦、甘草、红枣放入沙锅中,加入适量水煮开,加入莲藕以小火煮软,再加盐调味即可。此汤具有益气养血、宁心安神的作用,特别适合失眠、心烦、气色不佳的人食用。

美丽原理:藕又名莲根,是一种水生的块茎。它含有很多容易消化吸收的碳水化合物和丰富的维生素E,大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪,磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。妇女月经不调、经常提前而且量多者,常吃点藕,可使月经逐渐恢复正常;藕中含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用,对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合;对口鼻容易出血的人,多吃点藕,有收敛止血的功效;当烦渴难忍、偶然出血、酩酊大醉时,每天饮服鲜藕汁2杯,有明显的止渴、止血和醒酒作用;藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。

同类推荐
  • 美容减肥增高术

    美容减肥增高术

    杨树文教授1953年出生武术和中医(气功)点穴按摩世家,毕业于北京航空航天大学,现任北京兴华大学武学院中医按摩教授,被多家单位聘请为中医按摩顾问、健康顾问和武术健身功养生顾问。
  • 卸妆后我依然很美

    卸妆后我依然很美

    爱美,是女人的天性,也是女人的专属权利。新时代的女性不仅仅追求美,还要追求完美。俗话说,没有最美只有更美。完美情结在女性心里的极度膨胀,让爱美的女人们在自己身上下足了功夫和血本。但是别忘了,时间是女人最大的敌人,无论是貌美的明星,还是姿色上等的职业白领。与职业、社会地位、收入无关,每个人都逃脱不了岁月的蹉跎。
  • 大美人的生物钟美颜圣典

    大美人的生物钟美颜圣典

    本书共分四部分,包括神秘的生物钟子午流注生物钟四季美容生物钟变化生物钟,没有最美只有更美。
  • 超省钱美丽小窍门

    超省钱美丽小窍门

    这本精心编撰的《超省钱美丽小窍门》就是这样一位贴心的朋友,它为你介绍的关肤、塑身、发型等数百个美丽小窍门都易学、实用、有效。拥有它,你就拥有了花小钱,甚至不花钱也能打造出独特之美的法宝! 书中还为美眉们准备了一章超实用的应急小窍门——妆容SOS。掌握了这些应急小窍门,你可以从容处理突发的妆容问题,让你永远淡定、得体、不出糗。
  • 美丽的女人是吃出来的

    美丽的女人是吃出来的

    本书介绍了日常生活中常见美容养颜食材以及烹调方法,并结合明星养颜对女性美容观念进行了引导。
热门推荐
  • 现代人礼仪全书

    现代人礼仪全书

    本书内容包括仪表、形体、言谈、工作、往来、会议、谈判、宴会、涉外、出访、旅行、馈赠、通讯和文书等现代商务礼仪知识。
  • 皓洁如雪

    皓洁如雪

    少女一夕变魔惊慌失措,身世之谜魂牵梦萦波折不断,毅然踏上寻梦的路途,她又将面临着什么呢?路途多舛,状况百出,男主们的陪伴是否能每次都让女主化险为夷?少女芳心更要许向何处?是跨越千年的等待?还是温柔温暖的陪伴?欲知详情请给点支持哈……
  • 外国现当代童话

    外国现当代童话

    童话,是少年儿童对外部世界充满幻想的模板,是他们获取知识的摇篮。那些优美、充满趣味的童话,永远滋润着孩子幼小的心灵。 由青少年成长必读经典书系编委会编著的《外国现当代童话/青少年成长必读经典书系》汇集了外国现当代经典童话30个,故事情节曲折生动,刻画人物形象栩栩如生,内容上融知识性和趣味性于一体,引人入胜,妙趣横生,是一本经典童话读物。
  • 笑剑荡天下

    笑剑荡天下

    一个从小受尽别人欺负的人,在他六岁那年因被一群恶毒少年狠揍了一顿后便突然发出毒誓:从此练尽天下最高深的武功,打败所有能打败的恶人毒霸,做个天下最能打的人...于是,他便离家出走寻访天下名师,在历尽了种种艰辛磨难和挑战无数武林高手名宿之后,转眼间他已是三十多岁的威武汉子!由于他武功高强又从未遇到对手,平时总是行踪不定且乐观无比,江湖上就有人给他取了个非常有内涵的雅号:笑剑君子!为了印证自己的武功到底有多高深,他开始用心寻找两个百年前就负有盛名的绝世高手冷血和鬼天啸...由于不断挑战很多武林高手,他因此与别人也结下了不少的仇恨,时常被人暗设陷阱欲置之于死地...不管世事如何变化,他始终坚信只有笑到最后的人才是胜利者...最后是他联合冷血打败了鬼天啸,消灭了最大的恶毒帮...
  • 重铸传世

    重铸传世

    传奇世界大陆出现异变,连接天空之城与传世大陆的通道崩塌,传说中的终极修炼者——神威战神尽数消失。所有生灵发现,此后一旦死亡就真的死了,再无所谓的复活点。而在通道崩塌之前遗留在天空之城的大陆生灵与遗留在大陆的天空之城修罗一族,都是过上了居无定所的流浪生活,因为此时他们都是异族,失去了背后强大势力的支撑,他们都不过是移动的宝库罢了。遗留在天空之城的传世大陆人类后裔王维,在一次被追杀的过程中,闯进了天空之城的一处绝地——时空漩涡,竟然破天荒的回到了传世大陆。从此开始了自己的强者之路,天空之城与传世大陆的秘密也一点点被揭开……
  • 杀手很嚣张

    杀手很嚣张

    十年相伴,却换来了背叛。再次睁眼,第一杀手成了蓝家的废物三小姐。废物?黑眸轻眯,我看未必!拜高手为师,修绝世功法;签乖萌灵宠,炼极品丹药。帅爹美娘俊哥哥,空间戒指开外挂,看谁不爽揍一顿,天赋绝佳笑天下!这小日子过得无比逍遥,只不过,却总有麻烦找上门。三小姐黑眸一眯,敢惹我?不把你老窝端了,我就不是蓝雅琴!且看第一杀手如何逍遥异世!小片段:“这可是三阶丹药,你没见过吧?”轻嗤,眉眼间染上不屑:“三阶而已,我一次可以出品十颗。”“黄姐姐可是双系同修的天才!就算现在等级不如你,将来的成就绝对比你高!”某杀手懒懒一笑:“哦?双系同修很厉害?姐是三系!”简介无能,请看内容!
  • 校草大人请休战

    校草大人请休战

    刚刚回国的,小编第一次写小说,写的不好请别见怪,大家多多支持哟~~
  • 主神游戏之无限文明

    主神游戏之无限文明

    当无限主神落入张慕手中,他会用来做什么?啥?什么都做不了,只能做游戏服务器?你这是想干嘛?让我玩单机也就算了,竟然还只能用他玩游戏。啥?现在只能做个网页游戏?还要搜集用户情绪才能给自己兑换物品?现在还不能玩意识流游戏,还要等升级?无限主神你有没有搞错,什么都不能,那你能做什么?
  • 私宠小宝贝:总裁老公好疼人

    私宠小宝贝:总裁老公好疼人

    她是公司小职员,被嫌贫爱富的前男友抛弃,谁知道转眼就睡了霸气总裁当男友!原本的唯唯诺诺顷刻不见,她差点被总裁大人宠成无恶不作的小混蛋!她闯祸,他兜着!她被欺负,他护着!为了她,他将那些花花草草踩在脚下,把狂蜂浪蝶全都掐死!
  • 嫣染青槐

    嫣染青槐

    果然,就算我再怎么努力,依旧是无法看透你。我无法定义你是否爱我,我只知道,从最初的最初,看见你的第一眼,就是万劫不复。我的父母舍弃了我,但我相信,就算全世界都抛弃我,你依旧会站在那里,等风带来我的信息。