乳酸米醋是糖尿病患者日常保健、调理饮食的小窍门。在杯子中倒入100毫升含有乳酸菌的饮料,再倒入150毫升米醋,加以充分搅拌,于饭后饮用,能起到预防饭后血糖升高的作用。乳酸菌和米醋都具有一定的增强胰脏活力、提高胰岛素功能的作用,因而每天早饭、午饭后饮用这种混合饮料能对于糖尿病患者还是很有益处的。
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