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第37章 营销总方针:一切以市场为中心

真正的以市场为中心的企业必须追求的不仅仅是合理的市场战略,他们还必须把业务的各个方面,尤其是文化,与目标顾客的价值经验结合起来。

一项研究表明,以市场为中心的组织在顾客保持力上超过其竞争者33%,销售增长超过51%,盈利能力超过38%。以市场为中心的组织会对市场进行认真划分,之后选择明确的目标市场,继而开发对目标顾客有价值的经验,这些经验反过来会支持和打造他们的品牌。然而,真正的以市场为中心的企业必须追求的不仅仅是合理的市场战略,他们还必须把业务的各个方面,尤其是文化,与目标顾客的价值经验结合起来。这样的结果就是使员工经验和目标顾客的价值经验相互关联起来。在这些组织中,不管在什么部门,什么职位,每个人都知道市场战略对于自己的工作意味着什么,并且会作出与市场战略相一致的决策。

大多数组织典型地认为市场组成的四要素为产品、价格、促销和地点,而以市场为中心的组织还考虑到第五个因素——人,并且在这些组织中,HR部门致力于与市场部门合伙创立一致的职业品牌并加强顾客品牌。

实际上,以市场为中心的组织在顾客吸引力和保持力上胜过一筹,是因为他们有开发判断顾客需求的能力,有服务于客户的机构,最重要的是他们培育了一种强调为目标顾客建立价值体验的文化。事实上,以市场为中心的公司的关键标准是把客户作为整个组织的责任,而不仅仅将其视为市场和销售的问题。在公司的核心思想中如果没有建立以客户为中心的导向,企业能力就会逐渐弱化,整个体系就会变成真正的空架子。

哈尔滨啤酒走过了百年历史,在过去的长时间中,哈啤只作为一个地方企业悠然独处。但近几年来,哈啤老树新枝,突然焕发出一种青春朝气,在后方巩固的基础上又稳步扩张。从1994年的8万吨经过不到10年发展成了百万吨级规模。经营业绩斐然的哈啤在资本市场上也不落俗套,使各股东资本大幅溢价成功套现而退,其戏剧性的结局直看得行业中人瞪目结舌。

“一个品牌,多个品种”,企业决策者在设计产品组合时采取集中策略,使哈啤品牌迅速传播。他们不是被动地适应细分市场,而是站在消费潮流的前头引导消费,每推出一个产品,都与现有的产品炯然不同,都带有鲜明的个性,刮起一场消费的旋风。尤其是大哈啤的提档升级产品“冰生态·清爽”一上市就好评如潮,成为哈啤的当家花旦,在全国食品行业评比中,哈啤小麦王和纯生啤酒分别获得金牌和银牌。令人称奇的是,哈啤在原料选用上并未走高端路线,而是通过有效的原料组合来精工细作,达到了曲径通幽的效果,体现出酿造技术和艺术的完美结合。

2004年6月由中国质量协会等组织根据产品质量用户满意度指标评价方法,对全国主要啤酒品牌评价的结果,“哈尔滨啤酒”分别荣获“总体满意度评价”和“品牌形象评价”第一名。品牌价值在市场营销上得到了充分的展现,2003年完成啤酒产量116.8万吨,同比增长22%;实现利润2.04亿元,同比增长21%;哈啤销售利润率居北方大集团之首。

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