近年来，营养学家一致强调“平衡膳食”才是人体健康的源泉。什么是平衡膳食呢？简单地说就是三餐食谱必须与食者的体质相适应。那么，什么是体质呢？现代医学的定义是：人体在遗传性和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面综合的、相对稳定的固有特性，是人类在生长、生育过程中所形成的与自然、社会环境相适应的人体个性特征。坚持平衡膳食原则务必抓住两个要点：一是人体体质和食物性味之间的平衡。中医的体质学说认为，人的体质分成4种主要类型，即热体、寒体、实体与虚体，而食物则有寒热温凉四性与酸甜苦辣咸五味，不同的性味进入人体后将产生不同的生理作用。如番茄、西瓜、苦瓜属性寒，红椒、桂圆、核桃属性热。寒体的人应吃桂圆、核桃等，而热体的人宜吃番茄、苦瓜等。只有贯彻“寒则热之，热则寒之，虚则补之，实则泻之”的原则才能平衡，否则就会失衡；二是食物与食物之间的平衡。如豆腐宜与木耳、鱼同吃，不宜与菠菜同食；猪肉宜与萝卜、白菜、竹笋同吃，而不宜与牛肉同吃等。
同类推荐
活力养生：健康添活力·生活真够劲
本书是健康好管家丛书之一，它所提出的五种活力：“量腹接所受”——食欲的活力、“室内姬粗丑”——性欲的活力、“暮卧不覆首”——睡眠的活力、“勤动则不朽”——运动的活力和“知足乐无穷”——精神的活力，对于想要的健康长寿并非难事，关键在于怎样去努力才能培养和保持这五种活力，那就从这本书开始吧！
热门推荐
末世重生：凶猛Boss等一等！
这是她第七次重生，同样是末世一个月前，同样是那个浪漫的夜晚。她看着同样的他，拿掉无名指上的银戒，面带微笑：“我们分手吧。”手上套着皮质的手套，脚下踩着粘稠的黑血，腰边配着冰寒的长刀。——慕妃，回归末世。“我没有新时代的戒指，也没有旧时代的花圈。我只能成为你的剑，作为你的骑士，伴随你左右，直至你死亡的那一刻……”【全本免费，无空间系统，有甜有虐是HE】
我最想上的情商课：读懂情商的第一本书
《我最想上的情商课》情商是一种很重要的能力，有了这种能力，就可以准确觉察、评价和表达情绪；就可以接近并产生感情，从而促进思维；就可以调节情绪，从而帮助情绪和智力发展。而这种能力的运用，则是一门人生艺术。只要生活在这个世界上，就不可避免的会产生一些情绪体验，相信我们每个人都有过莫名其妙被某种情绪侵袭的经验。这些情绪体验不仅仅指积极的情绪体验，也包括消极的情绪体验。也就是说，并不是所有的情绪都是对人的行为有利的。因此，认识情绪，进而管理情绪，已经受到越来越多的关注。
神棍皇妃：夜帝，求解毒
【本文包月】炼丹，捉妖，驱鬼，江夕影化身神棍盆满盈钵；阴谋，算计，屠杀，宫清城一手遮天暗夜帝王。初遇之夜，她语气轻柔，“三爷，睡吧，睡一觉就好了。”绝处逢生，他压她欺她，“既然活着，就要及时行乐。”毒瘾噬骨，她几欲崩溃，“夏夏，你戒不掉的，只能是本王！”
我de爱一直为你保留
她一个平凡而又普通的女孩，居然被转来的俩表兄同时喜欢。为了帮助神情忧郁的表哥走出忧‘郁享’受‘阳光’因此而忽略了表弟。她被迫的听到表弟对她的表白后紧接着第二天又听到表哥对她的表白，即使明白自己早就对表弟无可自拔，但为了不伤害到另一个她谁都没答应。一学期结束了他们被她赶回到原来的城市，只是暑假结束后她看到的只有表弟而不见表哥。他居然告诉她表哥在一次给她寄信的途中为了救一个小孩而被车撞死。她伤心欲绝坚