口臭，就是人口中散发出来的令别人厌烦、使自己尴尬的、难闻的口气。它不仅是一种不健康的状态，而且还会影响到社会交往和心理健康。口臭之人，口中感觉特别不好，精神压力也非常大，最怕到公共场所与人交谈，生怕口中那难闻的气味破坏自己的“形象”。
口臭只是一个症状，其产生可能有以下几方面的原因：①口腔和鼻的炎症所致，如萎缩性鼻炎、鼻窦炎、牙龈炎、牙周炎等。②消化系统疾病和某些全身性疾病，如慢性胃炎、糖尿病酮症酸中毒、尿毒症等，此时所表现的口臭，因疾病不同，各有其不同的特殊臭味。③进食了某些带有特殊气味的食物，如葱、蒜以及酸、甜的食物等。④病人的体内缺乏某种消化酶，导致蛋白质消化不良。⑤口腔卫生习惯不佳及不良的饮食习惯等所致的口臭，这就是单纯性口臭。只要根据病情，按臭索因，找出病根，治疗原发病，口臭也即随之而愈。
