享受美食对于每个孩子来说都是快乐的事情。当各种各样的零食摆放在同学们面前，同学们总是迫不及待地抓起一把放进嘴巴，胡乱咀嚼一下就往下吞，往往很多食物都没有嚼碎。有时候同学们喜欢一边嬉戏一边吃零食，或者坐在车上吃零食等等，这些吃东西的习惯都可能让自己被食物噎住。所以平时吃东西，我们要养成良好的习惯，避免食物卡住喉咙。如果一旦发现自己被噎住，就要立刻用正确的办法将食物从气管里取出。现在就让我们来学习那些正确的方法，纠正错误的方法。
案例一 小珍和爸爸一起参加亲戚的聚餐。餐桌上，小珍很开心，大口大口地吃涮羊肉。不料，她吃得太急，一下子噎着了。“哦，我噎着了。”小珍勉强讲完这句话，便捂住喉部，抬起头，很难受的样子。一位叔叔立即端过一杯饮料，让小珍喝下去，冲一冲。小珍摇头，推开了杯子。另一位叔叔着急地去拍她的后背，想通过振动，使食物下到胃里。小珍赶忙躲开了，并且变了声儿地说：“不要，不要拍。”大家都为小珍着急，又不知如何帮助她。然而，小珍有她自救的办法：开始她讲话，是试验气管有没有完全堵塞，知道没有完全堵塞，她便设法咳出食物。但是食物没有咳出。这时，只见小珍双手按在上腹部，快速、用力地向上施压，当她的手压到喉部时，便把食物挤出了气管。这时，她轻而易举地咳了出来。
案例二 小刚起床晚了，上学快迟到了。妈妈做了白水鸡蛋，他慌忙中抓起就往嘴巴里送，没想到一大口下去，小刚感觉鸡蛋卡住了喉咙，呼吸困难。妈妈吓坏了，又是给小刚喂水，又是给他拍背，希望把鸡蛋拍下去。但是妈妈越拍，小刚感觉越喘不过气。妈妈急得大叫小刚的爸爸来帮忙。爸爸过来立刻停止了妈妈的动作，让小刚坐在椅子上，然后从后面双手环绕小刚胸部，使劲拉扯，让手臂挤压小刚胸部。小刚感觉肚子一阵气压上冲，终于把卡在气管的鸡蛋压了出来。健康生活小提示为什么我们会被食物噎住？我们在吞咽食物时，喉部有一根软骨会在食物进入食管时自动封闭气管。如果我们在吃东西速度太快或者随意谈笑，食物进入食道时软骨来不及封闭气管。如果这样，食物就会滑入气管，堵塞气管。例如，我们吃饭经常突然有饭粒掉进气管，我们就会猛烈咳嗽，把饭咳出来。这个时候咳嗽是我们身体的一种自我保护反应。所以要避免被食物噎住，就要养成细嚼慢咽、安静地吃东西的好习惯。我们被食物噎住，也就是食物进入了气管，堵塞了气管，阻挡我们自由呼吸。如果被食物噎住后，想用拍背的办法让食物下去，或者用饮水的办法想把食物送进食道都是错误的。因为越是这样，食物越会堵塞气管。被食物噎住时我们该怎么办？
1.20世纪70年代美国医生海姆立克发现，当食物噎住气管，压迫自己的腹部以上胸部以下的隔膜处，会因为压迫到两肺下部而产生一股向上的冲力，使肺部的气体聚成一股气流冲向气管，以此把进入气管的东西冲出来。这种办法被称为“海姆立克法”。具体操作是：当发现自己被食物噎住，不要慌张，让自己低头、弯腰，嘴巴张开，将一只手握成空心拳，拳眼顶住腹部脐上两指的位置，另一手紧握此拳，双手同时快速向内、向上连续冲击，每次冲击动作要明显分开。重复操作直至气管内的食物被气压冲出来。或者，也可以选择将腹上两横指的部位抵在坚硬物上，如桌边、椅背和栏杆处，连续向内、向上冲击数次，反复进行直到食物被冲出。
2.当我们发现旁人被噎住时，应迅速站在他的背后，抱住他的腰，一手握成拳头，拇指一边靠在肋骨和肚脐间的肚皮上；另一只手抓住握拳的手上，快速向上猛压。如此反复多次，直到食物出来为止。
