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第20章 第二次出摊

“怎么到现在啊,还没吃饭呢吧?”我看着他艰难的把板车推进门,小心翼翼的放下。

“没吃呢,你们中午吃什么好的了,弄点给我吃,我先洗把脸。”说着他就走到井边,打点水,直接往脸上浇。

“慢点,不要激着了。”看他坐在走廊下,我就去厨房给他准备点吃的。

中午做的菜差不多被吃完了,看着厨房有木耳、竹笋、青椒、还有点肉丝,干脆给他做个鱼香肉丝盖浇饭吧,以前加班来不及了,大家都是这样将就过去的。

加点水把米饭熏热乎后,将鱼香肉丝浇在饭上,我做的时候特地多做了点汤汁,这样浇在饭上才有滋味。

“快吃吧,你就二愣子,不知道吃点东西啊。”我把饭递给他,嘴里念叨着,这么年轻回头把胃饿伤了就不好了。

他冲我傻笑下,“媳妇,这菜好吃,这样是叫什么吃法啊。”,他抬头望望我。

“这菜叫鱼香肉丝,这叫盖浇饭。以前我上班来不及的时候就买一份带走,有时候还能在办公室吃呢。”我回想着以前的日子,很苦而且没有干劲。

“好了好了,不要提你以前的事了,这盖浇饭就这一种菜吗?”他扒了几口饭,似乎不高兴我提起以前的事。

“很多啊,有西红柿鸡蛋,青椒肉丝,鱼香茄子,想做的话能做几十种呢。”我觉得自己提到吃就两眼放光。

“真不错,要是有这样的店,那些做工的也不用天天要家里送饭了。”家平惋惜的说着,他这是提醒我了,没人做我可以做啊。

“我觉得等我们这稳定下来了可以做啊,每天早上我做好后,你送到工地啊。”我看着他,想着心里的事。

“也行,不过以后我们再做什么生意要好好计划下才行,你下午的东西准备好没有啊?”他看着院子里的菜想起了我们傍晚还要出摊。

“弄好了,倒是你,今天弄的东西怪多的啊?”我看着小板车上满满的东西,走过去看看。

“明天是端午,难道你准备还让我去山里过啊?”我这才想起明天是端午,不好意思的低下头看车上的东西。

出了一捆竹竿之外还有竹笋、虾和蟹、还有七八条鱼,鱼不是拿木棍刺的,应该是抓的,鱼身上没有伤痕,还有一串小篮子,我看着以后要是放些佐料什么的刚刚好。

还有不少圣女果和红辣椒,竟然有木耳,小香葱什么的,想不到还挺贴心的。我把鱼拿到厨房的盆里,放点水,想着这么多可以养着。

“挺聪明的啊,还知道带点葱回来,这圣女果也不错,等下洗洗切成两半,也可以卖啊,今天买了黄瓜也可以卖。”我掂量着手里的圣女果。

“那也不看我媳妇是谁啊?嘿嘿。”这人,嘴怎么这么贫呢,以前没看出来啊。

“你吃饱没有啊?这汤好了,你要不要我烫点东西给你吃啊?”我看着把碗里的东西都吃完了,吃的这么快,不知道吃饱了没有。

“媳妇,你那个赠品汤做了没有啊,给我喝一碗就行。”看他那可怜样,还以为我平时不给他吃呢。

“这不正准备做呢么,你就回来了,我这就去做,等会啊,对了帮我把车上的东西放好啊。”我往厨房走去,去做今天的汤。

一个小时做好了今天剩下的汤品,一个咸一个淡,刚好,未来的几天我都不想换了,我也没有想到比这成本还低的汤。

东西都准备好了,我看家里李子剩的不少,有的可能是酸都没人吃,扔了也是浪费,干脆做点李子酱好了。

今天上午从外面回来的时候,在巷子口看见有人卖蜂蜜,这东西小户人家不会多用,认为要甜的话糖就够了,但是蜂蜜的作用可大了,不仅能治病还能入菜,还能做甜品之类的。

将李子剔核,挤出汁,将几样有点微酸的水果汁挤在一起,最后放点西红柿的汁,在锅中放入蜂蜜然后放入适量的糖,最后将所有的汁都倒入放在一起搅拌,搅拌成红色即可。

要是有面包的话最好吃了,不过包头也可以啊,白面馒头,切成片在油锅里炸一炸,变成金黄色后捞出,涂上李子酱,肯定很好吃。

“东西都搬上车了,剩下的钱大哥来就能搬完了。你这是在做什么了?”他好奇地问。

“这是李子酱啊,可好吃了。”我把酱盛入小瓦罐里,然后用筷子挑一点放入他嘴里。“味道怎么样?”我自己也弄点放入嘴里品尝。

“酸酸甜甜的,还不错,要是就着什么吃,应该挺不错的。”这人还真会吃,就着什么吃,你怎么这么聪明呢,我心里对他腹诽。

“有人敲门,去开门,我把东西收拾下。”我听见有人敲门,连忙推他去开门。

“你瞧我这一忙,就忘了把孩子带回去了,给你们添麻烦了啊。”钱大嫂进门就连忙跟我说。

“没事,中午让他们睡午觉,不知这会儿醒了没有,我都忘了叫他们起床了。”我突然想起这小孩子还没叫起来呢。

“娘亲,我们起来了。”我看见宝宝揉着眼睛从房里出来了,后面跟着妞妞。

“这下睡得下午可有精神玩了。”钱大嫂牵过她家妞妞,拍拍她的脸。

我们一起把东西运上车,大家就出发去摊位了。

到达摊子那的时候已经有人在等了,我怕人越来越多,就让家平先给来的人发竹签,想吃的一人先发一根,如果不够到时候再发。

等我收拾好东西的时候,家平已经递给我很多串菜了,我让钱大嫂把一个人的菜放到一个碗里,我怕到时候就弄乱了,回去还是让家平在小竹块上刻上字,不然这太麻烦了。

我看着钱大嫂忙前忙后的让已经串好菜的客人坐下准备给他们端汤,家平还要发竹签还要忙着算钱,可忙死了。

等这一批都端上去的时候我终于松了一口气,刚准备松口气,就听见有人在叫我。

“老板娘,你不是说今天卖蒸螃蟹吗?拿出来给我们尝尝啊!”有桌的客人在叫我。

“这螃蟹一文钱一个,家平你去收钱,收过钱的我会送螃蟹过去,吃螃蟹的调料免费。”我对着家平,让他准备去收钱。

最后每个人几乎都要至少一只螃蟹,一共四桌,还真不少啊。

“对不起各位了,本来准备着调料是每个人用小碟子装的,只可惜这小碟子忘了带了,每桌就用一个大点的碗盛吧。”我把手里的调料一桌桌端过去。

“老板娘,你这怎么吃啊?”有女客人问我。

我教他们吃螃蟹后,有客人吃的不过瘾又多买了几只。

“老板娘,我们今个又来了。”还是昨天的那个年轻人。

“再迟会,螃蟹可就没了。”见他穿的不错,肯定是有钱人家的,但没什么脾气也就放下心来和他开玩笑。

“老板娘,这是碗。”昨天的姑娘递上碗。

“你们还记着啊,也就一个碗,从今天起我们的麻辣烫也可以外带了,用我们赵记的专用碗,只要押一文钱在这,碗什么时候带来都可以,带来了退钱给你们。”我看着周围好像又来了一批客人,不遗余力的宣传。

“老板娘这个方法好,我们还愁着今天怎么带回去给爹娘他们尝尝呢。”那姑娘说。

“宋姑娘说的是,不对,应该是赵夫人了,这家里有老人的老年人不方便出门,想吃怎么办,只有子孙带回去啊,还有的大户人家谁愿意往这地跑啊,就算是来,也是年轻人啊,老一辈的是没人愿意了。”旁边有个年轻人插话道。

这话一说,我看那姑娘脸红了,原来姑娘姓宋,那年轻人姓赵,和家平一个姓呢,看着看着和家平也有点像呢,看着我自己都笑了出来,一看周围人都看着我,连忙掩饰自己的尴尬。

“大家这么说,是赵记的福分,还是赶快选菜的好,要不然可被其他人挑完了啊。”我玩笑着跟他们说,看见周围纷纷拿起竹签选菜,不过像是那个姓赵的地位高,周围都让着他先选。

他们忙好之后,正好前一拨的人快结束了,这些人没地方坐,有在树下聊天的,有看着我烫菜的。

“老板娘。今个添了不少菜啊,刚才我娘子还跟我说喜欢吃这些呢,不知道烫出来什么口味。”赵姓青年和我交谈。

“是添了不少,我要是吃麻辣烫一般肯定吃生菜和海带,海带能去点油,而且这黑木耳和海带吃着,也适合女性的营养啊。”可不是吗,补铁的。

“就是你这荤菜少了点啊,还能添点其他的吗?”赵家小子问我,估计很多男的都这么想,男的还是喜欢吃荤啊。

“这不才开张吗,而且地方小啊,过段时间保证多点菜式,而且添几样小吃,要不然各位在等的时候我也不好意思啊。”我跟她说这话,眼睛用余光看到上一拨人陆续走了。

有吃过饭的,说是要外带,就挑着菜放在外带的那个碗里,在等着呢。

这一波的人终于坐下了,钱大嫂赶忙去端汤,我看宝宝和妞妞不在,好像是钱大哥说是带两个孩子去逛逛,不然他们在这碍事。

“老板娘,这螃蟹可以上了吧。”那赵姓青年问我。

“可以,你们把钱给他,一文钱一个,调料就在桌上。”我对着他们指指家平,家平走过去收钱。

看家平教他们吃螃蟹,我就放心了。

等他们吃完后,有要外带的,都在挑菜。

“真是够味,要是有壶好酒,吃着螃蟹才好呢,老板娘给我弄二十只螃蟹我带走,就用碗装,我们多押点钱,你多用几只碗盛好。”那年轻人,擦着手说。

“相公菜豆挑好了,钱也付了。一共是五碗。”那赵夫人走过来说。

“恩,今晚给他们尝尝,要不然又要怪我们不在家吃饭了。”赵青年说。

“还不是你啊,老板娘这分量本来就多,你帮我挑菜还挑那么多,回去想吃也吃不下啊。”赵夫人对他嗔怪着,还拍他一下,看来这人感情不错啊。

“还不是看你瘦吗,多吃点啊,难得看你吃的这么有胃口,今天你不是还说‘明天还要来吃’了吗?”赵某人揽了下他夫人的肩膀。

“来福,过来把东西给端着。”赵某人唤身后的小厮。

这才看到还带了小厮和丫鬟出来,可是两个人也带不回去啊。

“赵少爷,要不借你们个篮子也好拎着啊,买这么多还这么烫,怎么捧回去啊?”我对那青年说,“对了,吃太多的龙虾螃蟹不要再吃水果啊!”我补充道,这是我对每个买很多螃蟹和虾的人都说的话。

“谢谢老板娘啊。”青年牵着媳妇的手走了。

“这剩下的螃蟹也没几个了,这菜也剩的不多了。”钱大嫂把一摞碗送到盆里跟我说。

“可不是,是没什么了,这天色还早,就没什么了,这外带的还真多啊。”家平边理着菜边说。

“家平,你去多买点香蕉,还有买点白面馒头,对了跟李掌柜说像今天的碗再定一百个,稍微大点。再买点糯米和糯米粉,对了粽叶什么的你都看着买,还有我们摆摊需要的菜啊什么的,你今天都看到了,你都多买点,你推着小板车去买,买了送回去再回来。”我一口气说了很多话,差点喘不过气,我也是怕明天忙的话没时间买东西啊,而且我打算着明天上午去卖点小吃。

“钱大嫂,你知道哪有卖平底锅和圆顶锅的吗?”我问钱大嫂,她应该知道什么吧,这两种锅可是做小吃的法宝啊。

“有啊,不过你要这干嘛,很多人不会使呢?”她疑惑的看着我。

“我是要做小吃啊,我想做点小吃明天上午来卖。”我故意把声音说大点,好让周围的人都听见。

一个多小时后,东西都卖完了,我们把东西收拾好,这是钱大哥也带着两个孩子回来了。

我们把一半的东西收拾好放在钱大哥的板车上,家平也回来了。我们拖着东西打道回府,我在路上还在琢磨着明天做什么小吃。

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