从营养学的角度来讲，不同年龄应针对不同情况，选择不同的食物进补。女性在每个时期的活动量、身体机能不同，所需要的营养也有差异性。进入40岁以后，由于面临更年期的变化，身体各方面开始走下坡路，这时候，营养需求的针对性更加明显。
（1）热量：人到中年以后，基础代谢率逐渐下降，活动量逐渐减少，因而能量供应可适当降低，一般40～49岁可减步5%，50～59岁可减少10%。碳水化合物是人体最重要、最经济的热量来源，不能缺少。当然也不能过多，否则会增加体重，诱发疾病。一般以五谷为主。
（2）蛋白质：一般每日供给0.7～1克/千克体重，特别要注意补充高质量蛋白质，包括瘦肉、乳类、禽类、蛋类、豆类等。
（3）脂肪：一般每天65克左右，少吃动物性脂肪，适当食用植物油。脂肪摄入过少时，会影响脂溶性维生素的吸收。
（4）维生素：人体中任何一种维生素都不可缺乏，应多吃新鲜水果、蔬菜等进行补充。
（5）矿物质：对更年期女性来说，钙的摄人量应给予足够重视，以减缓老年后容易出现的骨质疏松现象，绝经前的妇女每天要补充钙1000毫克，绝经后的妇女要摄人1500毫克，才能满足机体的需要；铁对于造血有重要作用，也不可忽视；近年发现锌对性功能还有补益兴奋作用，也应注意摄取。
（6）水：水参与人体内的一切代谢活动，没有水就没有生命。中年女性应注意多喝水，这样有利于消除体内的代谢产物，帮助美容及防止疾病发生。
健康课堂
对步入更年期的中年女性，营养学者建议“四舍五入”的饮食原则，即脂肪、胆固醇、盐和酒等四种物质应尽量减少，只要维持身体功能运转量即可，同时多增加纤维饮食（全谷类、蔬菜和水果），增加植物性蛋白质摄取（大豆蛋白），选择富含胡萝卜素、维生素C及维坐素E的食物，多摄取含钙质的食物（牛奶），每天喝6—8杯水。
