登陆注册
8871600000006

第6章 电商的狂欢节——传统零售业的出路在哪里(2)

虽然电商为大众提供了更加便捷的购物体验,但是依然有不少人还不习惯网购,这就给传统零售业提供了机会,想要夺回“失地”,首先应稳住阵脚,不妨先抓住老顾客的心,通过提升他们的忠诚度,从而增加“回头客”;而提升忠诚度的关键,在于获得他们的信任。

对于零售行业来说,诚信经营是开启成功大门的“金钥匙”,失去了它,顾客便不会再上门。很多消费者之所以没有倾向于网购,原因在于对其信任度不够,尤其是上了年纪,或是在网上有不愉快交易经历的人,传统贸易者若是能让他们对实体店建立信任度,就会留住顾客的心。

王先生是一家烟酒专卖店的老板,某次,他在搬货过程中不小心把几条中华牌香烟压变形了,于是将它们撤下柜台,放进仓库。

某天,王先生外出办事,将店铺交与妻子打理,而妻子却将那几条烟卖给了一位顾客。其实,妻子并不是故意的,只是对方一时间要了很多条烟,货架上的货明显不够,加之顾客也没细看,匆忙间导致了这件事的发生。

王先生回来得知此事后,坚持去找这位顾客,他觉得店铺能走到今天,全靠信誉支撑,不能轻易丢了这个“宝贝”,终于,他找到了对方。

原来,是某企业在他这里团购的烟,用于新年团拜会,负责人知道了王先生的来意后很受感动,不仅决定以后都在他这里购买烟酒,还推荐朋友过来买。

不论街边小店还是大型商场,都要秉承“诚信经营”的理念,与电商相比,实体店更容易建立信用体系,这是传统贸易者的优势。

店铺一旦有了信誉,想要掌握固定客户就方便多了,此时,很多商家会借机提高价格,意在赚取更多利润。

这便是传统贸易者在定价方面的误区,最合理的定价区间,是以不同商品的成本为定价基础,并结合当前市场情况,而不是盲目地定价,以免出现过高或是过低的情况。

电商在这方面就做得非常好,淘宝网成立至今,除了天猫商城,其他商户都可以“零成本”开店,因为淘宝重在人气和品牌,有了这些,其他附加功能才有发挥的空间。鉴于此,传统贸易者也不能将全部注意力集中于价格。

对于规模较大的零售店来说,提升顾客忠诚度,不能忽视了“软实力”,在此之前,顾客看商家,都觉得对方将手伸到了自己的口袋里,这种感觉很不好,会伤害商家与顾客之间的感情,如果能让他们感受到,商家是在设身处地为自己着想,情况就会大不一样。

A百货公司去年推出了“入会有惊喜”的活动,一改有偿入会的情况,不仅邀请顾客成为会员,还为他们准备了精美的小礼物,一下子吸引了顾客的目光,不到一个月的时间,入会率提升了50%。

很快,百货公司将这些会员的资料整理好,并进行详细的分类,意在分析他们的购物取向,并把需要的商品信息写在电子邮件或是手机短信中,及时发送给顾客。

凭借这种方式,A百货公司去年的销售业绩提升了不少,今年开始,它不仅照样沿用去年的方法,还制作了用于介绍不同商品的实体杂志,放在商店的一楼大厅中。虽然是杂志,但是看起来并不费劲,因为商家已经对商品种类做了整理,顾客想要什么,能够马上知道在哪里买。

与以往的零售门店管理不同,这种方式被称为“精细化管理”,它对“粗放型管理”有改进作用,让顾客觉得更贴心,而这些,是很多电商做不到的。

有人将“零售业”称为一个特殊行业,原因在于它和人们的生活息息相关,所以,商家必须令顾客感受到贴心的服务。

面对互联网经济日益勃发的情况,传统零售业者必须通过创新手段提升顾客的忠诚度,这里所说的“创新”,不是要求商家做惊天动地的大事,而是从细微处着手,帮助顾客打造良好的购物环境,包括实体环境和心理环境。

商家若是能时刻把握顾客的需求,就可以根据其购物行为的变化,对现有的购物环境和销售方式进行调整。例如,随着人们生活水平的提升,更多家庭进入中产行列,大家希望自己被称为“VIP”,这时候,商家就要尽量满足这类人的需求,一旦他们因消费达到一定水平而拥有“VIP”资格,就要及时进行跟踪式服务,增强他们对品牌的信心。

此外,提升忠诚度的另一个要求,是商家要用合理的方式体现自身实力。其中,建立自有品牌就是不错的选择。

对于一些实力较强的企业,可以找工厂生产自己品牌的商品,沃尔玛(中国)就是这么做的,虽然短期内商品的种类不是很多,但能够起到给顾客信心的作用。

传统行业想要建立顾客忠诚度,必须把握好最根本的东西——诚信,然后再考虑其他事情,这个过程中,越能站在顾客角度考虑问题的商家,越有可能创建自己的品牌,正因为零售行业关乎大众的日常生活,所以必须让顾客感受到商家的用心,不能给顾客提供方便,或是无法满足需求的店铺,是无法做到生意兴隆的。

策略2:顾客看的是陈列

零售店的商品陈列水平,关系到店铺的经营业绩,科学的商品陈列,能够在吸引顾客眼球的同时,激发他们的购买欲望。

与电子商城相比,实体店更容易给人真实的感觉,眼前的一件件物品,能够吸引他们的注意力,这种真实感是电商无法给予的,加之富有创意,同时符合人们观察习惯的陈列方式,更能让顾客驻足。

“醒目”是对商品摆放的最基本要求,如果顾客连某件商品放在什么地方都不知道,何谈购买呢?一般来说,展台的摆放高度应该在1米到1.7米之间,与顾客的活动区域相聚2米到5米为宜,视场宽度要在3米到8米间,将货物有序地摆放在这个范围内,既能提高商品的可视度,又便于顾客重点观察,甚至触摸。

了解了如何摆放货架,商家还需要让货架上“摆满商品”,简单地讲,就是货物要充足,并且种类丰富,给人很有诚意的感觉。试想,当走进店铺,看到琳琅满目的商品,心情是否好很多?相反,如果走进一家店,发现商品被稀稀落落地摆放着,顾客一定会质疑:“这是在做生意吗?”可能转身就会离开……

只有当货物十分充足的时候,顾客才会产生挑选的欲望,将不同货物按照性能、质量、款式、造型、包装、用途等,放在合适的位置,才能进一步激发顾客的购买欲望。

例如,将主打产品放在最易取的地方,顾客一来就可以拿到,省去了寻找和思考的时间;将气味芬芳的商品,放在最能引起顾客嗅觉感受的地方;将用于体验的商品放在较为空旷的地方,等等。

实体店与网店的最大区别,在于前者更能让顾客放心,所以在进行商品陈列的时候,要便于顾客触摸、选择、试用,也可以在旁边放个小盒子,让顾客品尝,意在减少他们的疑虑,谁能降低顾客的购买风险,谁就能赢得他们的青睐。

W超市是一家连锁企业,在不少城市设有门店,作为一家典型的零售商场,它在商品陈列方面做足了“功课”。

走进卖场,顾客就能清楚地感受到现在是什么季节,例如,夏天的时候,会挂起冲浪等图标,并将这个季节最受欢迎的冷饮广告放在醒目位置。室内布置的整个色调以蓝色为主,既清新又与天气相匹配,顾客一下子就能走到冷饮专柜。冬天的时候,室内装饰以红色为主,将冬天最常吃的火锅食品放在显眼位置。

走到二楼的服装专柜,这种感觉更加明显,不论是衣服的摆放,还是用服装做成的宣传图,都让人有很舒服的感觉。

在某些日用品专柜,超市工作人员甚至用商品搭出了一个个奇特的造型,还经常变换,这让顾客觉得很新奇,不知不觉间也选购了商品。

这种陈列方式被称为“艺术陈列法”,或用新颖的造型、独具美感的艺术字,或用不同式样的组合陈列方式,让商品多一些艺术性,也能起到吸引顾客注意力的目的。

想要让顾客购买更多商品,也可以将有关联的物件放在一起销售,例如,在牙膏的旁边货架放上牙刷、毛巾、香皂等,不仅能够减少顾客来回跑动的时间,还能让他们在这样的提示下,更多地进行需求发掘。

很多商店面临物件种类繁多的情况,无法将上万种商品一一列在醒目处,该怎么办呢?不妨采取“重点陈列法”,将顾客选择率高的商品进行重点陈列,摆在较为明显的地方,而那些周转速度缓慢的商品,则放在重点商品之后。

很多商场都会在适合的时间段里,进行一些主题活动,既然如此,就需要在某些区域装好装饰物,并将此作为背景,进行重点销售。

例如,圣诞节的时候,把鲜花、巧克力、蛋糕、水晶等商品和圣诞树、圣诞老人放在一起,甚至可以单设“小卖场”,目的是为了让顾客有身临其境的感觉。

实体零售店想要吸引顾客,必须拿出“撒手锏”:让他们有完美的视觉盛宴,不然如何与电商抗衡呢?商品陈列重在抓住消费者的心,商品的摆放一定要尊重顾客的消费习惯,只有这样才能激发他们的购买欲望。

策略3:传统零售行业的“集中”策略

不论业内人士,还是普通消费者,都对电子商务能够覆盖多种商品的能力惊叹不已,其实,在传统零售业中,这种现象也不少见。例如,某个休闲广场内,有各式各样的商店:咖啡厅、KTV、商场、超市、餐馆等,与散落在各个地方的门店相比,综合性较强的“零售团队”更容易吸引顾客。

这就给国内零售业带来了启发,若是能体现出“集中”的概念,就可以帮助商家赢得很多顾客,从这个角度说,选址是非常重要的。

有些商家之所以没成功,是因为“在一家便利店的旁边,开设了另一家便利店”,这种说法很通俗,目的是为了告诉零售业店主们:想要开店前,先了解清楚附近有没有相同类型的店铺,避免出现与他人“分一杯羹”的情况。

不要认为无法在原先想好的地方开店,就做不了生意了,随着国内城市化水平的发展,越来越多的商圈和社区正在兴建,只要附近有居民或是写字楼,店铺就能招揽生意,尤其很多地方建设了大型商场,更为零售业者提供了选择机会。

2000年时,北京市人口规模达到1300万左右,而现在已经超过2000万人,每逢节假日,大量游客涌入北京,致使人口数量甚至最高时达3500万左右,大家都要吃喝玩乐,这就给传统零售业者带来了好消息。

不难想象,在类似北京这样的城市,城中心人口密度非常高,并且城市的规模在不断扩大,让零售业者看到了商机,沃尔玛、麦德龙等大型零售商,不仅在主城区有店铺,还加快了在城市边缘开店的步伐,随着城市的发展,这种趋势会不断得到强化。

不论本地人还是外地游客,到了北京后都会去王府井看看,这条承载了百年文化的名街,深深吸引了来自四面八方的人。从理性的角度看,王府井商圈并非零售业者的绝佳选择,因为这里既有外国名牌,也有全聚德、天津狗不理、综合性百货商场、王府井书店……一条街不可能容纳这么多东西,但王府井有独特的历史背景,这是其他商圈无法相提并论的,因此,这里并非现代商店的最佳选址。

与其相对应的是西单商圈,它以服装零售为主,沿街还开了不少饶有情趣的小店铺,加之附近有KTV、新式餐馆等,成为年轻人常去的地方,这就是西单一直保持较高人气的原因。

虽以北京为例,但充分反映了国内城市发展的情况,以及传统零售业如何演绎“集中”策略,与电商相比,传统零售业对顾客需求和消费风潮的变化更加敏感,从另一个角度说,这些对实体零售业的影响也很大。

值得一提的是,商家不仅要随时掌握顾客的最新动向,还得追踪城市发展趋势和规划。如今,不少商家将目光集中于老城区和传统商业街,忽视了新兴社区可能会带来的利润。前者不仅租金高,还很难立足,尤其对于新开业店铺,后者就少了这些顾虑,加之这类社区多为年轻群体,更具有消费力,所以存在很大商机。

开店前不仅要想好地段,还得确定自己的品牌是否具备竞争力,很多人都看过这样一则笑话:当第一个犹太人开了超市,第二个犹太人就会开餐馆,第三个犹太人便开了浴场……而国人的习惯,是见到其他人开超市赚钱,于是纷纷开起了超市……这样说虽然有些夸张,但反映出部分零售业者的投资习惯。

所谓“集中”,是在某个范围内,存在着各式各样的商店,而不是开满了某一种商店,否则就会把顾客吓跑。

在这里,不得不提到高端商品零售业,由于信任度的问题,很多顾客还不能接受在网上购买这类商品,传统零售业者应当把握机遇,打造更令消费者满意的品牌。

与普通店铺存在区别,一个商圈中,精品店的数量必须严格控制,但可以与同类中低端商品同时存在。

例如,某个区域内,大多是平价服装店,如果出现了一两个高端精品店,则会令顾客眼前一亮,店铺优势也能很快体现出来。

当然,对于想要开高端店铺的商家来说,要先弄清楚“商圈历史”,还要看周围是否存在餐饮、娱乐等店铺,否则该区域也很难吸引消费者。

传统零售业想要与电商抗衡,就必须利用好自身优势,当不同功能、类型的店铺“集中”到一起,所蕴含的能量是不可估算的,其目的在于,让消费者体会“逛街”的乐趣,有吃有喝有玩,还能购物,这才是他们想要的,也是电商无法做到的。

同类推荐
  • 问道财务:28个降低成本的高招

    问道财务:28个降低成本的高招

    本书将把企业的成本比作人的身体,健康和苗条是人们追求的目标,企业的“健康”和“瘦身”就在于其合理高效的“成本控制”上,书稿从日常开支、供应链、资产管理、财务等方面介绍了诸如建立成本控制的有效机制、降低成本、不加工资提效率、避免差错、合理评价业绩等28个降低成本的高招。
  • 主管易犯的88个错误

    主管易犯的88个错误

    本书针对“主管学”而作,从主管自身角色定位、上下级关系、有效管理员工、激励、沟通、团队组建管理以及办公室政治等角度入手,集结了主管在工作中最容易犯的88个错误,为主管“扫”出身边的一个又一个“雷区”,并提供了越过雷区的有效方法。
  • 电子商务应用

    电子商务应用

    本书分为7章,内容包括:电子商务概述、电子商务技术、电子商务系统、电子商务运作、网络营销、电子商务典型应用、电子商务信息服务。
  • 这样执行最高效:影响团队执行力的八大根源

    这样执行最高效:影响团队执行力的八大根源

    执行力在企业管理的过程中永远都是个变量,不但因人而异,而且因时而变。不同的管理者在执行同一件事情时会得出不同的结果。如果要想解决执行力的若干问题,就必须先剖析影响执行的根源,然后再找其方法,这样解决问题就自然变得清楚些,容易些。本书专注于深度剖析影响执行力的八个根源,从文化、定位、规划、心态、流程、沟通、考核、协作进行了分析解读,让读者真正理解是什么影响了执行力的发展,让读者正确理解为什么“宁愿要三流的战略、一流的执行,也不要三流的执行、一流的战略”。
  • 争留术:用心留才必读的10个经卷

    争留术:用心留才必读的10个经卷

    本书通过理论分析和案例研究,介绍了留住人才的方法,以及如何并将巧妙留人的理论运用到实践中去。
热门推荐
  • 叛仙之战

    叛仙之战

    只有仙才是这个世上最善良的么?凡是被灌上了“魔”的名字,都是这世上最十恶不赦的吗?若是仙没有人们想象中的那么好。。。魔也会为了一片落叶而感伤。。。一切是否会不一样呢?
  • 水样的春愁:郁达夫散文

    水样的春愁:郁达夫散文

    这里,有优美而浪漫,让人馨香练怀久久不忘的心灵独白;这里,有启迪青春、点缀人生、畅想世纪的人生感悟;这里,有最具有代表性的或伤感或甜蜜或浪漫或纯情的爱的故事;这里,有诗一样的文字,格言一样的论说……如果你正青春,或者你曾经青春,《郁达夫散文》你怎能错过!郁达夫散文的思想倾向,确实是表现出了自己的独特的个性,他对于旧中国那种阴暗发霉的生活,充满着一种强烈的愤懑情绪,用一种极端憎恶和彻底决裂的心态,大声疾呼地去痛斥它,揭露它。
  • 我的豪门

    我的豪门

    段干睿出身平凡,本生活在一个与世无争的小村庄,过着安逸的日子,奈何世事多变,村子一朝沦为废墟,村人尽几近灭绝,侥幸不死的段干睿听闻外界有仙人仙门无数,欲前往修行,誓要向这天地要回自己的一切。
  • 一个转身,两个世界

    一个转身,两个世界

    安静是哭闹喧嚣的伤疤也叫冷清。黄昏是太阳留下的痕迹也叫余晖。
  • 异世之钓鱼积德路

    异世之钓鱼积德路

    钓鱼?那不是杀生,损福德的事儿吗?哎,看唐凡馨如何在穿越后斗极品亲戚,带领全家走上一条致富的康庄大道,并在调皮师傅的帮忙下,如何调大拳头这的鱼,印证一条自己长生的金光大道。
  • 带着总裁去种田

    带着总裁去种田

    这是一个男主女主没事吵吵架分分手拉拉家常聊聊八卦当然还要虐虐狗的故事~\(≧▽≦)/~以下是正经版内容简介。多年以后,沈微沫还是没想通为何会和萧宇尘走到一起,所以当她决定离开的时候,走得潇潇洒洒头也不回,后来还拥有了成功的事业。她只是没有想到,再次见到萧宇尘的那一刻,他们还是在相爱。
  • 英雄王冠

    英雄王冠

    当天空与大地被源兽统治,人类没有立足之地的时候,尊严与勇气都丢失的时候,由鲜血与冰冷铸就的铁壁上,少年带着王冠......这是一群少年的抗争
  • 医品天下

    医品天下

    她是现代的高材生,却因一场意外穿至贵府庶女身上。自幼中毒命不久矣?内外阴谋扑朔迷离?离开深府,习医练武,七载后解毒归来,解疫情,破阴谋,寻真相,绽放风华,名动天下。本文纯属虚构,请勿模仿。
  • 重生之嫡女无敌

    重生之嫡女无敌

    女主带着前世的仇恨重回十五岁,为了报仇站在了前世丈夫的死对头男主身边,女主决定不再被动,主动出击,灭掉前世夺走他丈夫的庶妹,对找她麻烦的渣男渣女主动出击,一步步爬向方家的顶端,走进争夺皇权的漩涡,毁灭方家,而自己全身而退,成为最大的赢家。
  • 空军千里眼:雷达士兵

    空军千里眼:雷达士兵

    真实讲述了边疆一名普普通通的空军雷达士兵的故事。故事从士兵的成长经历出发,讲述了士兵对军旅生活的追求,在空军雷达兵部队不同条件下产生出来的军人魅力!从不同侧面、不同角度,折射出主人翁一心忠诚于军队的内心世界。随时心系连队,把连队当作自己的家,用自已的点滴捍卫着士兵的尊严。以边疆和基层连队、雷达兵传帮带、工作流程和历史变迁、空军雷达兵部队独特军旅文化为背景,以科技练兵为主导文化,围绕士兵衬托新时边防军人在军营成长的快乐故事,倡导士兵一专多能爱岗敬业,歌颂了一批空军雷达兵边防基层干部和普通雷达士兵对国家、党、军队的忠诚!重点描写了士兵在空军雷达兵部队艰苦进取、军事过硬、党军教育出类拔萃、押运雷达遇难始终坚守岗位、军事演习技术革新保一方平安、抗洪抢险舍己救人、排弹冒险临危授命、科技练兵成绩喜人,处处绽放着一名空军雷达士兵良好的军人形象!启迪人们献身国防热爱军队事业,遵守社会公德,宽容理解,奋发向上,积极进取。是一部反映真人真事的军旅体裁故事,具有很强的现实意义和深刻的教育意义!