登陆注册
6718100000248

第248章 家常冬笋

冬笋400克,香菇50克,青椒1个。

酱油1/2大匙,白糖1小匙,料酒2小匙,郫县豆瓣20克,鸡精2/5小匙,香油1小匙,水淀粉10克,植物油25克。

冬笋从中间剖开,剥去笋壳,切掉笋根,切小丁;香菇泡开,去蒂,切丁:青椒去籽后切丁。 炒锅中放入清水烧沸,放入笋丁煮3分钟,捞入冷水中过一下。

炒锅烧热,倒植物油,放笋丁、青椒丁略煸,加郫县豆瓣炒匀,再放香菇、酱油、白糖、料酒炒匀,加水烧沸,加鸡精,加水淀粉调匀,淋香油。

冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。

同类推荐
  • 食品真相大揭秘

    食品真相大揭秘

    你能想到吗?黏糊糊的废肉加上30种添加剂,就制成了好吃的速食“肉丸”,免费的咖啡“奶精”根本不含一滴牛奶,而是水、油与添加剂的混合,颜色鲜艳的健康饮料,是用虫子碾碎后提取出来的色素染成的“色水”,切好的蔬菜在消毒池里被一遍遍消毒后装好袋,就变身为“健康”的蔬菜沙拉……好看的颜色、可口的味道都是添加剂做出来的,《食品真相大揭秘》告诉你根本想象不到的食品加工背后的真相,教你怎样选择真正的好东西!
  • 百姓自制风味小吃1000例

    百姓自制风味小吃1000例

    本书本着通俗易懂,实用,可操作的原则,向读者介绍了1000种我国各地最爱欢迎,驰名中外的特色风味小吃的传统槽糕及制作方法。包括蒸,煮烤炒等。原料易得,制作方便,人人会做,家家可制。不但倍受百姓家庭青睐,更是烹饪爱好者的理想用书。
  • 烧烤的100种做法

    烧烤的100种做法

    本辑丛书包括《蒸菜的100种做法》、《炒菜的100种做法》、《凉菜的100种做法》、《煮菜的100种做法》等10册,分别介绍了100种适合家庭操作的美味食谱。每册都按照禽蛋、水产、畜肉、蔬菜等食材进行分类,所有菜式新颖独特,易学易做,非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。
  • 婴幼儿菜谱(美食与保健)

    婴幼儿菜谱(美食与保健)

    民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康。因此,我们不但要吃饱吃好,还要吃出营养、吃出健康、吃出品味,吃出高水平的生活质量。
  • 中华营养百味:学生营养菜

    中华营养百味:学生营养菜

    《学生营养菜》全书以精美的实物照片和详细的文字说明向读者介绍了各式各样有关学生营养餐的制作方法。读者只需按图索骥就一定能制作出精美的菜肴。本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,不仅可供您在日常生活中使用,还可作为各类餐厅、饭店以及烹饪学校的参考教材。
热门推荐
  • 吹爆苍穹

    吹爆苍穹

    这里是只属于吹牛者的世界,没有花俏艳丽的魔法,也没有繁衍到巅峰的斗气,有的,仅仅是气势汹汹、冲破天迹的牛逼!新书等级:吹牛学徒,吹牛先生,吹牛师傅,吹牛大师,吹牛宗师,吹牛大王……
  • 叔本华的智慧

    叔本华的智慧

    读其书而知其人,明其义而囿其辞,叔本华的思想也是一种令人迷惑的哲学。由于时代的局限和叔本华个人的偏见,文中不少地方感情用事,用语欠妥。在此,敬请读者在阅读时予以鉴别,取其精华,去其糟粕。不管怎样,叔本华的人生哲学开创了一个时代,影响了一代又一代人。他提出的“意志”、“本能”、“直觉”、“痛苦”、“死亡”有广泛的价值,叔本华的哲学实际上开创了近代西方人生哲学的先河。
  • 中国奇幻十人选·丽端

    中国奇幻十人选·丽端

    “袅袅兮秋风,洞庭波兮木叶下。”丽端文字,若凉风拂水,清越明艳。山路原无雨,空翠湿人衣。世所传诵的完美神话里,深隐着怅恨缺失。那些活于远古的痛苦挣扎的大神,是你我今生悲恸的容颜。
  • 校园里的情缘

    校园里的情缘

    本书主要讲述了主人公文怡的校园生活,以及恋爱的故事。更多简介作者还会继续完善
  • 浑元界

    浑元界

    宇宙分八个界面,地球位于第二界面,“浑元界”则是位于第三界面的一方奇幻大陆。在那里,给个种族混乱不断,其中异族和十二星座"耀"族各占据一方天地,异族无时不想着吞并“耀”族一统浑元界,而“耀”族也无时不和他们做斗争。“林星浩”身为新一代"耀之子"降生,不断成长,最终开创历史,使这片大陆开辟一个新的景象。(不会写简介)
  • 沸血青铜之裂鼎英雄传

    沸血青铜之裂鼎英雄传

    西周末年,大乱将始。 大周朝这座千古巨鼎,在英雄的怒吼声中,轰然碎裂。历史的车轮依旧滚滚向前,碾过万千枯骨,驶进大动荡大灿烂的多事春秋……熠熠青铜之上,刻下了不朽的诗经,也刻下了英雄的传奇!欢迎收藏、评论。QQ群92191618,来者不拒!
  • 帝极独尊

    帝极独尊

    亿万里原始古域,仙神盘踞,妖魔横行,人族式微,屈居天地万族之下,苟延残喘。唐天机缘转世重生,化身万古神话,灭巨妖,战至尊,夺气运,逆天命,成就不朽传说。
  • 在路上

    在路上

    在路上,我们经历青春的彷徨;在路上,我们遭遇感情的创伤;在路上,我们放飞青春的梦想;在路上,我们张开爱情的翅膀.东方沐雪,也以自己独特的经历,走在青春和爱情的路上......
  • 终极神探狄仁杰

    终极神探狄仁杰

    什么叫六十岁的人,三十岁的心脏,刘峰终于见识了,老天不开眼,让自己一个大好无为青年穿越到半个身子踩进棺材板板的人身上,这让还没结过婚的刘峰情何以堪。审案,哥哥不会,但是哥有金手指,实在忽悠不动的时候,哥还有李元芳,“元芳你怎么看?”。自从有了李元芳这个超级免费大保镖,省心又省力,是审案泡妞的必备龙套。(本故事及人物纯属虚构,如有雷同,纯属巧合,切勿模仿。)
  • 自从遇见你

    自从遇见你

    叶疏影在最美的季节遇到夏雨,此时的夏雨却狠狼不堪,陷于不可自拔的失恋中。叶疏影看到了夏雨最狼狈的心碎,本想帮他走出阴影,不料却被一次次捉弄,令叶疏影忍无可忍。在杭州,夏雨对失去的爱情进行了最后的缅怀,这段伤痛经历了足够的宣泄后居然神奇地疗愈。回到北京后,夏雨重新变得温暖阳光,并以润物细无声的方式把他对叶疏影的“残害”温柔回报于她。在夏雨的帮助下,叶疏影通过了公司的答辩会,眼见就要转正,人生的一场意外让她不得不离别北京。初夏的某一个时刻,叶疏影惆怅满怀地想起从前的生活,蓦然回首,却发现夏雨在阳光下微笑。世界很小,佳人得以相遇;世界很大,携子之手,希望永远不要走散。