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第75章 蘑菇丝瓜枸杞熘肉片

鲜蘑菇150克,里脊肉150克,嫩丝瓜100克,胡萝卜50克,枸杞子10克。

清汤、精盐、味精、姜汁、香油、胡椒粉各适量。

将蘑菇用冷水洗净,去根,切成厚片;胡萝卜切成薄片,入沸水锅中烫一下;里脊肉洗净,切成薄片。

丝瓜去皮洗净,切成段。

枸杞去杂质,洗净。汤锅置旺火上,倒入清汤烧沸,下蘑菇片、丝瓜段、肉片,加入枸杞子、精盐、味精、姜汁,煨煮缩水,撒入少许胡椒粉,盛入盘内,淋入香油即成。

滋补肝肾,利尿降压。

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